白云小说

第24章（第1页）

虽然龚传伯知道这事自己做的不道德，可他也没办法，老伴儿跟着他苦了半辈子，他不能看着她出事。

只要老伴不出事，就是要他这条命他也愿意。

因为怕连累了秦毅，龚传伯这几天都是提心吊胆的，有一点小动静都会心惊胆战的。

感觉自己好了许多后，李振国问：“来香，你现在感觉怎么样？”

王来香精气虽然不好，声音还算有力，她说：“感觉好了许多了。”

“既然这样，那下面咱们俩就拖着慢慢等病好吧！

每次都叫小秦来送实在太危险了，咱们可不能拖累他。”

王来香听了点点头同意了，秦毅可是她从小看着长大的，年纪也和自家的亲孙子差不多，她也舍不得秦毅再为了自己这条老命冒险了。

说定了之后，他们这几个人就准备休息了，毕竟明天还要早起干活，不休息好可不行。

第27章

转眼，又是一年秋收过去了。

最近既没肉票，鸡又舍不得杀，季明珠就决定去山上摸点肉。

这次去山上，季明珠可不是去打野鸡野兔，而是去小溪里摸些小鱼小虾和螺狮。

安山大队周围溪流不少，大多都是半米一米宽左右，溪水也不深，最深的也不过到季明珠的膝盖处。

不过现在环境好，溪水也没被污染过，一弯腰，就可以看见清澈见底的水里到处都是游动的鱼虾。

现在资源稀缺，山里小溪里的小鱼小虾虽然都不算大，肉也不多，但蚊子再小也是肉，按理说这些小鱼小虾应该是很受欢迎的。

可实际上，这些小鱼小虾要想做得好吃，就必须要多放油和各种调料才行，若放得太少，炒出来小鱼小虾就会有很大一股腥味，吃着一点也不好吃。

当然，若是有厨艺好的，再少的调料也能做出美味，可惜安山大队的人全是一些老农民，大家成天看重的都是土地庄稼，至于厨艺这东西，能吃就行，要那么好干嘛？

而且就是厨艺好的，一般不是啥重要日子家里人也不会让她煮饭？为啥？

要知道现在可是物资缺少的年代，本来粮食就才基本够吃，若是煮的太好，那家里人都忍不住多吃的话，到后面的日子怎么办？

说白了，一切都是穷闹的，因为穷，大队里的社员们连追求更好的口腹之欲也不敢。

其实若是喜欢吃小鱼小虾的人，腥一点也能接收，比如靠海的人，估计就能吃得很香。

但安山大队周围到处是山，人们一年连鱼都吃不上几次，这没吃习惯，那鱼虾的腥味就有很多人受不了了。

再加上鱼虾小，肉根本没有多少，要做出一顿要花费半天功夫，又不好吃，这渐渐的，大队里的人就不爱去捞了，除了荒年，平时就只有一些小孩子偶尔馋了会去捞来打打牙祭，有时候实在馋肉，可能也会有社员会捞一些，但那种情况很少。

没人捞，即使有不少的天敌，那小溪里的鱼虾也有很多，季明珠只用木桶舀出半桶水来，里面就能有不少小鱼小虾。

因为这溪里的鱼虾很多，季明珠也不客气了，木桶里大的鱼虾她就挑出来另外放着，小的则留着拿回家给鸡吃。

不一会儿，捞出来能吃的鱼虾每种大概能有一两斤左右，季明珠就停手了，家里就只有几个人，捞够吃一顿的就行了。

毕竟现在这天气热，又没有冰箱，家里连井也没有，炒好的菜若第一顿吃不完，第二顿就会臭掉，根本不能吃，那样的话就太浪费了。

捞完鱼虾后，季明珠又在溪水里捡了不少螺狮，这条溪里的螺狮居然还是山坑骡，山坑骡味道鲜美，特别是爆炒，季明珠觉得它的味道能和小龙虾有一比，既然遇见了这种美味，季明珠当然不会放过。

溪里的山坑骡也不少，不过十来分钟，季明珠就捡了不少，回去的时候，季明珠还挖了一些野葱，山上的野葱味道可比家养的小葱好，或炒或凉拌甚至煮汤都很好吃，因为有了它，可以说安山大队甚至周围的村子都没啥人会种小葱。

到了家里，季明珠就把山坑骡倒进木盆里，加上清水，再倒点盐进去，山坑骡里的泥沙有不少，必须等它吐干净才能吃，而盐，能加快山坑骡吐泥沙的速度。

山里的溪水里的鱼虾的确很小，即使季明珠是挑最大的，那小鱼也只比季明珠的中拇指长一点，小虾更不用说了，最大的也只有季明珠的小拇指长。

这么大一点的鱼虾，处理都很麻烦，不过季明珠最近不缺时间，她就拿着一个板凳坐在院子里，慢慢的把小虾抽筋扒皮，把小鱼刮鳞去鳃，开膛破肚。

鱼清洗干净之后，季明珠就把小鱼用盐腌制十分钟，然后放进调好的面粉里裹上一圈，再放进油锅里炸。

这其实就是香酥炸鱼，做这道菜，特别费油，季明珠把鱼炸好，好几两油就没了，要不是今年季明珠种了一些菜籽，收了十几斤，能出好几斤油，她才舍不得这么浪费呢。

小鱼炸好后，季明珠尝了一下，发现这鱼特别酥，又香又脆，一口下去，嚼得咯嘣咯嘣的响，而且这小鱼鱼刺不多，炸得也酥，根本不用剔出来，直接就能嚼碎。

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