“收到!
生蚝3-5分钟,久一点没事”
于海洋牢记于心,重复着妹妹说过的话。
接着,于鲸落又将三只改了花刀的鲍鱼放进锅里,并对大哥解释道:“这个是鲍鱼,我给它改了花刀,等会儿煮熟了你就能看到有漂亮的花纹哦。
而且改过花刀的鲍鱼更容易熟透,只需要关注1-2分钟就行了!”
“鲍鱼,有花刀的鲍鱼,容易熟,1-2分钟!”
于海洋一边念叨着,一边目不转睛地盯着锅里。
“这是鳕鱼片,涮几秒钟就可以了,这个我涮了就直接放入打包壳里,你不用关注!”
于鲸落熟练地夹起几片切得薄如蝉翼的鳕鱼片,轻轻一涮,迅速将它们放入了打包盒中。
如此重复了五次后,她满意地点点头:“份量够了!”
接着,于鲸落拿起一些蛤蜊,说道:“这个是蛤蜊,给他们三个吧!”
然后,她把已经去壳的蛤蜊肉丢进锅中煮。
去壳的蛤蜊大约需要三至五分钟才能煮熟,当锅中散发出浓郁的蛤蜊香味时,就表示它熟透了。
随后,于鲸落又将一把海带结丢入锅中,解释道:“这个是海带,烫久一点没事!”
这时,于鲸落在一旁提醒着大哥:“大哥,你关注的菜都可以捞起来了,时间差不多了!”
说完,她在锅中放入了一只玫瑰龙虾和一只缅因龙虾。
于海洋一直紧盯着锅中的食材,对于妹妹的提醒,他回应道:“我知道的,准备捞了!”
即使妹妹没有提醒,他也清楚每道菜所需的烹饪时间。
他熟练地用漏勺将已经熟透的菜品捞出,然后仔细地在打包壳里摆整齐,让它们看起来更加诱人。
接着,他继续关注着锅里正在煮的其他菜肴,确保它们不会过头。
整个过程,于海洋表现得十分专注,仿佛在对待一件艺术品一样认真。
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