白云小说

第9章 起凤阁（第2页）

得到这一结果，栾奕没觉出有什么不妥。

郭嘉、单福、戏志才、毛玠四人却震撼莫名，私下不停感叹奕哥儿真乃当世奇才，一念之间想出来的点子，就能让工匠产出多出一倍来。

要是把这种流水运用到兵戈制造上……毛玠愈发觉得，做生意一事确不简单，真如治国一般。

几天来，栾奕也没让郭嘉他们几个闲着。

毛玠擅长书画。

栾奕便买来一堆娟巾，任由他泼墨，且不泼也得泼，每日三幅，一幅也不能少。

直画的毛玠腰酸背痛，叫苦不迭。

画出来的佳作，栾奕择其优者加以装裱，两端套上卷轴，挂入了雅间。

郭嘉这边，已经把小厮、掌柜招募齐全了。

栾奕将培训的任务交给了郭嘉和单福。

栾奕先将后世大酒店里服务生的服务方式教给郭嘉和单福，告诉他们应该怎样走，菜该往哪摆，见到人如何到招呼云云……

郭嘉、单福有样学样，学会了再教给杂役。

郭嘉和单福却是不知，正式因为他们有过这样一段培训历史，百余年后餐饮服务行业竟然将他们二位一并设立为了祖师爷，年年祭拜岁岁烧香。

当然，这是后话，此间不提。

第一堂培训课是由栾奕亲自完成的。

他先给应聘来的小厮简单介绍了一下自己的酒馆，并告知他们，自己酒馆出售的不单单是菜肴，还有宾至如归的美好服务。

他还向小厮们诠释了什么是服务：归结起来就是像伺候亲爹亲娘那样伺候往来的主顾。

他接着又说：“放心，我不会让你们白伺候。

酒肆里每名小厮每伺候完一桌主顾，结账时主顾所支付的银钱里有十分之一是你们基本薪酬之外的奖励，柜台掌柜再奖励十分之一，后厨也奖励十分之一。

小厮闻言两眼放光。

这年头一桌宴席可是不少钱呢！

按照这套办法收入绝对比种地要多得多。

在培训的最后，栾奕还为众人画下一个巨大的馅饼。

既告诉他们，栾家的产业大着呢，多着呢！

只要他们表现出色，道德素养够高，够精明，他会推荐他们到其他铺子里担任主事者，到时候，收入还能再上一个台阶。

小厮闻言各个笑逐颜开，嘴角直裂到耳朵根去。

直到首堂培训结束数日都没缓过劲儿来，整日细细回味：这么好的馅饼怎么就掉到自己头上了。

品味过后，他们依稀觉得，自己遇上的这个仅有七岁的少东家很不简单，所教授他们的东西都是绝无仅有的。

身边的伙伴也是各个不凡。

那边单福郭嘉培训小厮。

这边栾奕开始调教厨师。

这位厨师是郭嘉花重金从阳翟一家刚刚倒闭的餐馆里挖来的。

通过短暂的交流，栾奕看出这位厨子话不多，十分老实，正是他所需要的人物。

让其试着做几道菜出来，品尝一番，味道还真不错。

直让栾奕纳闷，有这么好的厨子那家餐馆怎么还能倒闭。

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