苏晚晚将茄子切成稍大一点的丁。
至于肉,则早就已经被张德旺切成了大小合适的肉丁。
起锅烧油,先放入八角爆香,然后加入肉丁翻炒,等到肉都变色有八成熟,再将早就切好的茄丁也放进去。
然后就是最重要的调味儿了。
豆瓣酱,老抽,盐,白糖,再来点胡椒粉。
然后再勾个芡。
苏晚晚一边做一边时不时的用筷子挑起一点汤汁,然后用小指在筷子上蹭一点伸到嘴里尝尝味道。
然后再不停的调整佐料。
这一大锅的茄子肉丁卤就开始在锅里咕嘟咕嘟的煮开了。
苏晚晚开始动作之后。
霍大厨以及厨房中的其他人就都不由自主地将注意力投放在她身上。
霍大厨是想要看看苏晚晚是不是真有她说的那样会做饭。
该不会硬撑着吧?
如果是的话,那就是造成公家损失,故意说大话。
到时候,哼哼……
可惜。
苏晚晚一动手,霍大厨就发现对方是真会。
虽然看起来手艺不太成熟。
但也像模像样。
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