白云小说

第27章 沂水县第一酒楼海天汇（第2页）

不过公子啊，这所谓的【沂州火锅】到底是个什么东西呢？”

曾经经营过【快活林】的施恩，眼疾手快地止住了孙二娘那还准备继续追问下去的话头。

只见祝彪双眼发亮，兴致勃勃地解释道：“这火锅嘛，乃是我早年在南方闯荡江湖时，偶然间从海边渔民那里学来的一种独特吃法。

他们使用的是大铁锅作为器具，用木柴生火将锅中的水或者鲜汤煮沸，然后把各种食材放入锅中涮煮。

这种烹调方式最大的特点就是可以一边煮一边吃，而且因为锅具本身具备良好的保温性能，哪怕是在严寒的冬日里，锅里的食物也能保持温热，绝不会变冷。

此外，火锅的味道更是一绝，它集辣、咸、鲜于一身，口感浓郁却又不油腻，还能够祛湿解郁，让人回味无穷。”

说到这里，祝彪忍不住又狠狠地吞咽了一下口水。

然而，祝彪并没有完全照搬东海渔民的吃法，而是融入了自己独特的创意和理念。

经过一番精心构思，他创造出了一种全新的火锅吃法，并将其命名为【沂州火锅】。

只见祝彪兴致勃勃地掏出纸笔，当场便开始绘制起铜炉火锅的草图来。

他一边画着，一边向众人详细解说：“你们看，我把这铁锅设计成中间烧炭，上方竖起小型烟囱用于排烟，四周则是一圈用于涮煮食材的区域。

此外，我还在涮煮区中间加设了一个隔断，可以将麻辣和清淡两种口味分开，满足大家不同的需求。

每个人都可以根据自己的喜好选择添加不同的汤料和食物，无论是老人还是小孩都能吃得开心满足。

这【沂州火锅】简直就是严寒冬日里的绝佳美食！”

张青听后，立刻不失时机地谄媚道：“公子真是英明神武啊！

这个【沂州火锅】果然独具匠心，必定能够畅销大卖！”

祝彪对张青的奉承很是受用，微微一笑，随即转头对其他两人吩咐道：“那么选址和招募员工的事宜就交由你们三位负责办理吧。

需要用到的钱款可以直接找我预支。

至于火锅的制作，则由我亲自监督汤隆按照我的图纸进行打造。

相信我们的【沂州火锅】一定会成为城中热门美食之一！”

很快，第一家【沂水县第一酒楼·海天汇】正式开业了！

那块高悬于门楣之上的匾额，上面龙飞凤舞地题着【沂水县第一酒楼·海天汇】几个大字，这可是由押司郭图亲自提笔撰写而成的呢！

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