白云小说

第55章 油泼面（第2页）

再溜进空间，黄豆已经浸泡好。

找了个带眼儿的簸箕，将黄豆平铺好，上面盖上一层湿的纱布。

这个需要每天浇水，乔菁菁怕自己忘了时间，还是放在房间里，在簸箕下面放个盆。

明天白天再利用时间差把豆芽发好，后天去县里给一里香试试。

翌日一早，黄豆果真发芽了。

乔菁菁拿出水壶喷洒些水在纱布上后才放心的出了房门。

今天可以带表哥表妹去趟山里，教他们认识些药草。

起码常见病要知道喝什么管用。

早饭又让几人胃口大开，乔菁菁今天早上做的是油泼辣子面。

她是个绝对的面食爱好者，更喜欢重口的手工面。

穿越前囤了不少喜欢吃的面店里的生面。

现在家里没人，都去看盖房子了，正好方便她拿出之前囤的面皮，在案板周边撒上一点面粉，看起来就像是现做的。

又掐了把青菜烫熟、煎了7个荷包蛋。

很想加点黄瓜丝胡萝卜丝，可是没办法解释来处，现在过季了，菜园子里没有这些，只好算了。

又装了一大碗辣椒面备用，花椒粉备用。

洗净的野葱等浇油的时候再切会更香。

没一会几人就说说笑笑的回来了，乔菁菁笑着说让他们洗洗手，把桌子准备好，一会吃面。

将面煮好后，给小时明单独留了一碗。

剩下的全捞到大盆里，将葱花花椒粉盐撒上，又铺上辣椒面，滚烫的油浇上，刺啦刺啦的散发着辛辣的油香，加入酱油香醋搅拌好，一盆红光油亮的油泼面就好了。

拿出大碗，将面分好上面放上煎蛋，几根青菜，端上桌后，大家又双叒的咽口水了。

“快吃吧，凉了就不好吃了。”

给小时明拌的是葱油面，也是喷香扑鼻。

几个大人捧着大碗嗦着面，只觉自己打开了新世界。

大家顾不上说话，一时间只有吸溜吸溜的吃面声。

乔菁菁捧着碗在堂屋门边蹲着吃，感觉这样特别有吃油泼面的仪式感。

隔壁小石头人已经麻了，每天被香味刺激几下早就习惯。

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