今天是周五,小孙子在幼儿园,张超那两口子也得上班,把兔子做砸了也不会出糗影响张母的权威。
张母笑了,想起年轻那时候,每次做饭她都几乎把厨房给炸了,但不管做的有多难吃,老头子都会闭着眼把那些黑乎乎的……给吃下去。
其中的味道……张母自己也尝过,真是一言难尽,
但是当初两口子白手起家,外面看来双职工是风光无限,可是背里的心酸只有他们知道。
不过如今的张母可不是以前的张母了,退休照顾小孙子后他的厨艺有了质的进步,至少以前根本不敢做的菜也可以尝试一下了。
所以收拾完家里,张母就开始找菜谱。
对比小的兔子,大肉兔起码肉更多,但是如果做不好的话肉也会更柴。
张母找到了两个可以解决兔肉太柴太老的方法,第1个是加入适量的小苏打进行腌制,第2个是小火慢炖20分钟左右,火候过大或者炖煮时间过久都会让兔肉变老,但是急火快炒火候掌控不好的话会相当的柴。
厨艺不好的张母没得选,找了菜谱上说是最简单的水煮兔。
水煮兔和其他做法不同,最大的区别在于香气内敛,如果没有下重料的话,基本上是没有太大的气味,然后这里是南方江城,一个只会做家常菜的家庭更加是没有什么香料。
当然既然是水煮,上限低下限也高呀,只要不煮糊了基基本不会有太大问题。
所以张向阳中午回到家知道是做水煮兔后就放心多了,没有特别的期待,但是也没有特别的担心。
他的胃可以免遭受罪,挺好的、
家里只有两个老人,所以饭菜相当简单,一盘炒青菜,一盘水煮肉,没了。
看到水煮肉的脉象,张向阳更放心了一些,没有糊,看样子应该是煮熟了的,那剩下就是盐多点,盐少点,或者把糖当盐放这种小问题了,
这些小问题好应对,张向阳相当有经验。
带着这份淡定张向阳把一块兔肉放入嘴里,然后眼睛一大,不可思议的咀嚼,更不可思议的看着自家老伴。
“你把兔肉带到楼下加工啦?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
纪荷是江家保姆的女儿,溜须拍马的本事一流给江家大少爷背包写作业,大少爷飙车的时候她望风,大少爷进警局她敢装家长捞人离开江家去留学的那天,纪荷直起了自己的背挥挥手把江大少爷和其他的一切都丢下了...
作为光芒大陆上威名远播的法师,西尔维娅在突破法神时候被一天外系统砸中,身陨后穿越到现代。素来避世而居的西尔维娅,在现代开始了鸡飞狗跳的生活...
穿越成妙手园学徒的陆长生,本想努力做个悬壶济世的一代神医。可当他开始练武后,却发现每练成一门武功到圆满,就能提升悟性。而且,悟性似乎能一直提升。陆长生想知道,悟性的上限到底在哪里?平平无奇比废物稍好一点。中人之姿泯然众人而不自知。颇具潜...
周欢穿越了。周欢只有一个小目标。好好活着,如果有可能,顺便成个神。如果运气再好一点的话,找个老婆,一起成个神。所以,现在最重要的一件事,为了安全,最好苟在史莱克ps单女主,张乐萱...
夏露身边人都羡慕她,她不仅是上市公司的总经理,还有一个幸福美满的家庭,一个爱她的丈夫。只是让人没有想到的是,一向最疼爱她的丈夫,竟亲手将她从悬崖上退了下去!好在上天怜惜,让她带着记忆重生到了性命被谋害的一天,这一次夏露决定,开启复仇开挂之路,夺回属于自己的一切,打脸虐渣,让害了自己的小人受到应有的惩罚!...
徐明有个随身世界。别人拿来种田养宠物开公司。每年赚个几十亿几百亿。他却整天躺在随身世界里睡觉上网四处闲逛。别人开豪车买别墅,美女红颜,好不潇洒。他却说有了随身世界,房车都不用买了,谈恋爱...