欣妍拿出石臼来把炒好的虾米和干香菇放入,一前一后的滚动直到全成了粉末。
装入陶罐里:“娘以后我们炒菜做汤放一勺进去,菜和汤会变的更鲜。”
张氏没有怀疑的说:“好”
,自从欣妍变了后,欣妍说啥她和沈大海都是无条件相信。
不一会儿沈大海和宋公他们回来了,也闻到了香味比他们店里的味还香。
今天家里人多,沈大海把桌子搭在院里树旁。
欣妍把菜端出来放了满满一桌,挨个介绍:“这是荷叶鸡,蘑菇烧鸡,凉拌鸡,辣椒鸡杂,回锅肉,青椒肉丝,烧焦茄子,鱼豆腐,炒青菜,还有虾米饺子。”
当荷叶打开一股清香扑来,鸡肉金黄色,香菇油汪汪的,都吞了吞口水。
宋彦夹起一块鸡肉放入嘴里,荷叶的清香与鸡肉完美融合,鸡肉口感滑嫩,香气四溢。
忍不住又夹了一块。
大家见客人动筷了也跟着夹来吃,都忍不住赞叹到好吃。
几下荷叶鸡就见底了。
大家各自去夹喜欢的菜,宋彦把每个菜都尝了一遍,连青菜的味道都比他们店里的好吃。
饺子蘸醋一口一个,饺子里的肉馅也不同。
“沈姑娘,你这饺子里还加了啥,味道怎么这么鲜?也没看见姜和葱怎么有姜葱的味?”
李林边吃边问。
“这里面的加了,我们在小河里捞的虾米,我只是加了葱姜水进去,所以没有葱姜。”
欣妍自然的回答道。
“还有鱼豆腐怎么没有鱼有鱼的鲜?”
“哈哈哈,我就说嘛你们有口福。
我有秘制调料。”
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