你要是问,在这个年代吃什么蔬菜吃的最多,那肯定就是土豆白菜了。
在这大东北,每年一到天气变冷的时候,家家都会选择买上那么两大袋子的土豆和白菜,留着冬天吃。
虽然秦暖暖今天刚到这里,但是家属院的嫂子们都有去买,所以秦暖暖也跟着大家买了一些。
土豆可以说是应有尽有,但是毕竟是油炸食品也不能吃太多。
秦暖暖选了三个偏大一点的土豆,在蒋淼淼和小朋友们的注视下,把土豆清洗干净,去皮,一气呵成。
只见她熟练地拿起菜刀将土豆切成切成长条,然后放入烧开的水中加盐烫一下捞出。
以往的时候,秦暖暖会把水份用厨房纸巾擦干,放入冰箱冷冻一下,这样炸出来的薯条会更好吃。
不过现在没有这个条件,只能用别的办法来代替。
秦暖暖就滤了一下水份,放了点准备好的淀粉拌匀,然后就放入蒋淼淼烧好的油锅里开炸了。
等到薯条炸制得金黄酥脆时,迅捞出,稍稍晾凉后,再将火候调大些,让油温升高,接着再次复炸一遍。
如此一来,薯条变得更加香脆可口。
秦暖暖尝了一口,满意地点点头,味道依旧美味,她的厨艺依然精湛。
秦暖暖将炸好的薯条盛放在一个不锈钢的洗菜盆中,毕竟条件有限,只能将就一下了。
望着那硕大的洗菜盆,秦暖暖心想或许下次有机会可以去购置一个漂亮的果盘。
"
快来吃薯条啦!
"
秦暖暖兴高采烈地把薯条端到院子里,只见三个小朋友和一个大朋友围坐成一圈,已经等待在那里了。
“好香啊,婶婶。”
圆圆小朋友向来是个嘴甜的宝宝。
看着他们吃得津津有味,秦暖暖又拿了个小碗,给郑嫂子送了一些过去。
当她回到家里时,现薯条已经被消灭得所剩无几。
原本期待着看到孩子们开心的笑容,因为按照常理来说,吃到美味的零食应该会感到快乐才对。
没想到,一进门却看到大家闷闷不乐地坐在那里,尤其是团团,还气愤地盯着蒋淼淼看。
而蒋淼淼呢,一听到她回来了,立刻露出求救般的眼神看向她,眼神里还带着些许的心虚。
原来,由于蒋淼淼已经成年是大人了,所以吃东西的度自然会比三个小朋友快很多。
这样一来,大部分的薯条都被蒋淼淼吃光了,导致小朋友们刚刚尝到一点美味的薯条,正吃得津津有味的时候,突然现盆子里几乎没剩下多少了。
他们当然会感到不高兴啦!
“暖暖姐,这些薯条真的太好吃了。”
蒋淼淼有些尴尬地说道。
“好吃?那你也不能一个人吃这么多呀!”
团团小朋友生气地说,另外两个小朋友则委屈巴巴地坐着,并没有开口说话。
对秦朗来说,蒋淼淼可是妈妈的朋友,也是他的长辈,他肯定不会说出任何批评的话语。
而圆圆小朋友一直以来都是软软糯糯的性格,根本不可能说出什么来。
只有团团,虽然年龄不大,但是人家长一个大个子,不比蒋淼淼矮上多少,此时俨然一副把蒋淼淼当成同龄人的样子。
“不好意思啊,我给你们道歉,阿姨嘴巴太馋了,怎么能吃那么多呢?下次阿姨来的时候,给你们带零食,京都的特产怎么样?”
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