白云小说

第43章 冬天的杀猪菜（第2页）

“闺女，怎么站在这发呆呢？快回屋，这天怪冷的。”

“哦，没事，我在想今天的晚饭呢。”

“这天太冷了，你别做饭了，我来做。”

“不用，我来吧，石头打倒两头野猪，今晚大家吃杀猪饭。”

“怪不得刚刚我远远看见石头来了又走。”

“爹，你这是去哪儿回来？”

“我刚刚去兔舍那边，家里那些兔子太多了。”

“要不咱们抽个时间把兔子全部处理了吧，不然越生越多，兔舍都快装不下了，都有几百只了。”

“行，过两天天气好一点的时候给处理了。”

石头的动作很快，一个时辰之后就将两头野猪全部处理好了，带了四大扇猪肉过来。

甚至连猪下水也没有扔，全部洗干净了带过来，他可是知道苏未希做的卤下水特别香，下饭又下酒。

跟着石头一起过来的还有方大厨夫妻，他们都已经习惯了两边时不时一起热闹的吃饭，都会自觉过来帮忙，主要也是可以跟着苏未希学到不少吃食的新做法。

吃杀猪饭除了原汁原味的炖大肉，就是要有血肠。

正好因为明天想吃糯米饭，苏未希泡着有糯米，现下除了做原味血肠，正好还可以蒸一些糯米拿来做糯米血肠。

苏未希拿了自己调配好的卤料包给方大厨的妻子，让她去把卤大肠、猪头先卤上。

这段时间，夫妻俩已经完全学会怎么做卤菜了。

两个猪头加上两副大肠量有点多，但是这天比较冷，卤菜能放好几天，做完之后可以慢慢吃。

再吩咐方大厨去拆一些肉和骨头，炖大肉。

自己则是准备灌血肠，这活一个人做不了，于是抓了石头一起帮忙。

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