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第10章 牛肉干(第1页)

进保是古董房出身,对气味并不敏感,若非坐的离进忠近些,是闻不到什么的。

进忠又一味装傻,李玉见两人如此不争气更加心烦意乱,摆了摆手叮嘱两人明日当值继续保持警惕,别叫王钦抓到把柄,便叫人散了。

进忠借口犯困回了自己的房间,把门插死,才小心翼翼解开荷包。

里面装的全是鹌鹑蛋大小的油纸包,大概有二十多个。

他本就出身御膳房,自然闻得出调料的味道和肉味,再看那肉独特的纹理,一眼便认出来是什么东西。

“牛肉?”

朝廷颁布明令禁止杀牛,除非是老死的或意外摔死的牛,否则牛肉绝不上餐桌。

可以说,想在清朝吃一顿牛肉,比吃飞龙、熊掌、鲨鱼翅还要难。

眼前大块的牛肉粒裹着一层黄褐色的干料,光闻着就让人口齿生津。

进忠犹豫再三,叹了声气,轻轻抿了一口,瞬间满口生香。

咬下去,肉质紧实弹牙,没有筋膜口感极好,鲜香醇厚味道浓郁。

每一种香料的配比都恰到好处,咸甜香味适中,既遮住了牛肉的膻味,又激发出牛肉特有的风味。

一块牛肉干再怎么慢慢嚼,也终有咽下去的时候。

进忠只吃了一块,便不舍得再吃,原样装回荷包里,指尖轻轻摩挲着。

“啧~舒俱来是个什么东西?”

刚好烛心炸开,把进忠轻声的呢喃淹没在深深夜色之中。

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