田品元还提出将所有卖奶茶的伙计,每个人都单独开出一本账目,玲果斋每日采购牛奶和茶叶单开一本,还有白糖的账目也要单开一本。
这倒是个不错的主意,每天每个人的收入都可以单独记录,至于出库原材料,江童的确想过这个问题。
但并不是担心出入库的问题,而是浪费的事情,奶茶的生意不可能每天都这么火爆,白糖倒是无所谓,用不完的伙计可以把白糖拿回来。
牛奶可没这么禁用,鲜奶很容易过期,而且冷藏是一件很奢侈的事情,出去转了一圈再回来的奶茶,就算再冷藏,也没什么用,得想个办法才是。
正在几人闲聊之际,卖奶茶的伙计也都陆陆续续回来了好几个,江童倒是显得没有那么意外,几人站起身来走到前厅观察。
去城里售卖奶茶的伙计,正在前厅高声议论着,但是结果都是一样的,就是带出去的原材料,全都熬制成奶茶卖光了。
“这奶茶真是受欢迎,虽然三百个大钱,贵是贵了一些,但是我熬了一杯出来之后,飘出来的奶茶香气顿时引来了许多围观的人。”
不管众人的议论,田品元把所有伙计的收入记录在册,又按照之前讲好的分成,把个人赚来的银两分发下去。
第一天给每个人都分发了五十杯奶茶的原料,伙计里面最少的也是卖出了四十多杯,其中一个叫匡修远的小伙计,是最聪明机灵的,只是熬制了一杯奶茶。
其余剩下的四十九杯全都卖出去了,按照分成比例,该是一两银子四百七十个大钱,但是破天荒的,所有卖光的伙计都给了一两半银子。
毕竟是开工第一天,所有的伙计都该鼓励鼓励。
其中一名伙计开口问道,
“东家,现在天色还早,此时还不到午饭时分,是否能再给一些原料,我们也好到街上继续售卖。”
“是啊东家,真没想到奶茶一经问世,会有如此火爆,下午还有大把时间,我还想再卖一些。”
众位伙计七嘴八舌的说着,江童却摆摆手对众人说道,
“三天之内,每人每天只有五十杯奶茶,卖完就没啦,要想多卖一些,等到三天之后再说吧。”
此话一出,众人也不好再说什么,只好离开玲果斋。
江童见已到午时,便要与田品元江文浩二人一同去吃午饭。
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