来到小厨房的林霜霜定定神,拎出了小厨房唯一的一袋白面粉。
“亏了一上来就让做个面,要不然就这天崩开局,得把本落枫院首厨为难死。”
林霜霜嘀嘀咕咕着,先在瓦盆中放了些面粉,加盐,倒上冷水后就开始揉面。
等揉到比较光滑的时候,就盖上湿布醒面。
醒面还需要一段时间,林霜霜打算去下人房后面的菜地里揪一把小葱来用。
她醒来在院子里转悠时,就发现下人房后面种了些葱蒜青菜的。
估计是下人们自己种来配饭吃的,所以种的不多,整个菜地占的面积也不大。
这次先揪一把,回头再在这片菜地多种点东西,把土地都利用起来,让大家都拔着吃。
把葱带回去剥了葱衣,洗净切段,葱白葱叶分开备用。
林霜霜看面团也醒得差不多了,揉至彻底光滑,放一边再次醒上。
抽空翻看了一下小厨房的配料,林霜霜有点崩溃,这配料柜里不说啥也没有吧,可以说是一干二净。
就那点盐,都有可能是老天爷给自己的新人大礼包。
心里细数着都需要补办什么,打算慢慢搞起来。
片刻后,林霜霜在砧板上撒了把干粉,直接把面团拿出来,开始擀面。
面团擀薄后,又卷在擀面杖上继续反复擀。
为了防止粘连,期间又撒了几次干面粉。
擀得面厚度差不多了,就对折再对折,切成一指的宽度。
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