高明吃了一口火烧,喝了一口卤煮汤,对着胖掌柜说道“马叔啊,要说卤煮火烧还是您这的最正宗香啊”
看着闫解娣很拘谨,高明往闫解娣碗里加了几块炒肝说道“和高明哥别客气。
多吃啊,你看高兰比你小,吃着这叫一个欢啊”
高兰从大碗里抬起头来,嘴角沾着汤汁,不好意思的笑了笑。
年代的人都很朴实,做生意不会缺斤短两。
你出去吃一碗面,店家会给你把面放的足足的。
不像后世那么小的碗里就那么一点面,就是胃口极小的小女孩都吃不饱。
这家卤煮店放的料很足碗也很大,所以原来的高明也喜欢来这里吃。
胖掌柜看着吃着津津有味的三人说道“小高,你有眼光,我这店虽然很小,也很破旧,但这真正是老字号的店。
我家祖上就是靠卖卤煮火烧起家的,从乾隆年间开始,一直到现在,代代都是用的秘方,而且量很大。”
胖掌柜叹了口气接着然后说道“现在的一般人有点排面的就不会来我这个小店,还不是因为我这小店很小,害怕丢了份吗?他们更倾向于去那种大馆子。”
高明开解道“马叔,酒香不怕巷子深嘛,你应该这么想”
胖掌柜擦了擦额头上的虚汗,无奈的说道“唉,难喽现在的人吃得起卤煮火烧的,不会来这个小店。
我就一个人支着摊混个温饱吧。”
高明想想然后说道“哎,马叔,我记得你有个儿子,你儿子呢?”
胖掌柜叹了口气,想了想说道“唉,小高,你不是外人我就给你聊一聊吧”
胖掌柜坐到一张椅子上说道“我那个不争气的儿子呀,他染上了赌博的习惯。
这每个月赚的还不如他花的多,我原本想赚点钱,换个铺面干干。
可我那混账儿子哟唉,把钱全给我拿走了。
气的我呀,唉”
“现在就是过一天算一天吧,实在不成我想的是把这间铺面给弄出去。
我自己就去乡下老家养老算了,我不孝子,我就不管他了,他是死是活与我无关。”
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