白云小说

第 14 章 分享栗子（第1页）

一家人就这样忙碌了好几天，白天都在山上摘栗子，山楂。

在把成熟的花椒，辣椒都采回来。

虽然累点，可看到堆积如山的的山货。

那脸上的笑容是怎么也遮不住。

今天就李子山上山去看他的陷阱有没有猎物，其他人都没有上山了，李父李母又继续去开荒了，李依依和小弟就没有出门。

李依依看到大哥前几天偶尔带回来的野鸡和野兔，因为忙也是舍不得吃，都被阿娘用盐腌制了，想着后面再吃的。

李依依想到最近家人都累，也都没吃好，今天刚好今天有时间，就做点好吃给家人吃吧，栗子也只是水煮大家吃过，家人都说好吃了，栗子的软糯，清甜，吃的家人停不下来，小弟天天叫着，只要吃栗子了，其他都不吃了。

今天就做点栗子的其他吃法吧。

李依依把家里都收拾好了，开始准备做午饭了，去堆栗子那里装了一盆栗子出来，想了想又多装了一些。

一部分清洗干净用刀在背部切十字，放锅里蒸着。

一部分李依依准备剥出来，用来做栗子烧鸡，和鸡汤栗子。

剥栗子可是个技术活，栗子不好剥，大家都是知道的，不然也不会现在还没有人吃的。

首先李依依把栗子放在水里浸泡一会儿，把栗子的表皮泡软，然后用刀把栗子底部切开，露出栗子肉，最后放在开水里煮几分钟捞起来放凉，就可以剥出来了。

鸡肉拿出来，清洗干净，切块，还是分成两份，骨头多的炖汤。

鸡肉栗子野姜加清水一起放入炖罐里炖着，炖好放点盐就可以了。

起锅烧油，放入姜片，花椒，倒入鸡块，炒至金黄，放入栗子，加水没过鸡肉栗子，大火烧开，小火煮小半刻钟。

再放入辣椒，盐。

大火收汁就可以了。

等李依依做好饭已经满院子飘香了，还好李依依家住的靠山山脚，与村里人隔的比较远，不然院子肯定有人问做什么了，大家肚子里都没有什么油水，谁家做点肉，味道都能飘好远。

快到午饭了，小弟在村里玩，回来是最快的，现在小弟每天最快乐事，就是回来吃姐姐做的饭菜，大哥和李父李母也回来了，在院子外面就闻道了饭菜的香味，都忍不住加快了脚步。

“阿爹阿娘，大哥你们回来了，我饭菜都做好了。”

小弟已经急不可耐的钻进厨房了。

“姐姐，你今天又做什么好吃的？我想吃。”

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