语贴心走到长孙冲身褪下长袍,言帮着挽了挽袖子。
万恶封建社会,长孙冲一遍享受着务,一边如想到。
帮长孙冲收拾好便退在一旁,因从小就跟在长孙冲身边,对庖厨事,也知甚少,从前帮过几次忙,都被长孙冲以捣乱由,推了出去。
水儿也只会一些简单水煮菜,但申请打下手留在了长孙冲身边。
语言带着长孙颖在门口玩耍。
蛋炒饭早就长孙府每早上必做菜,常剩米饭伙房中都准备,萝卜、蛋更必说。
虽然围裙从汉代就兴起,在大唐很普遍了,但长孙冲向都穿戴围裙习惯。
在水缸里舀了几勺水,冲洗掉胡萝卜上泥土,长孙冲便坐在马扎上仔细削起了皮。
“削错嘛。”
长孙冲看着一旁跟着蹲下削皮水儿笑到。
“事时候会给御膳房伯伯们帮忙。”
水儿对着长孙冲笑了笑,对他登徒子印象也淡了几分。
长孙冲了一个笑容,又舀了一勺水在削好皮萝卜上冲了一冲,甩了甩水。
长孙冲便起身准备炒制。
长孙冲从手边酒坛里舀了一勺酒,随意切了一段葱,和几片姜放里面泡着。
大唐酒够纯,并且带着酸味,只好加点葱姜才能使用。
熟练生起炉子,取了一勺猪油,滑锅倒出。
“锅里先放冷油,烧热倒出,叫滑锅,再加入冷油。”
长孙冲一边坐着菜,一边给身旁水儿讲述着。
“样才容易粘锅。”
一旁水儿也在长孙冲安排下磕了几个蛋打散,按照长孙冲吩咐滴了几滴提前泡上葱姜酒。
“加酒了蛋去腥。”
长孙冲解释着,将蛋接过,倒进锅里。
呲啦一声,蛋香气蔓延在整个厨房里,看到蛋边缘微微凝固,长孙冲便拿起勺子快炒散。
“炒至微微凝固,捞出备用。”
长孙冲知晓,练武体力大,打算将炒制方法教授予她,如果放下面子,也好自己做些吃食。
水儿一边看着,一边按着长孙冲要求将胡萝卜切成小丁递给长孙冲。
锅中加油,胡萝卜倒入。
比起炒制蛋时声响,胡萝卜显得格外安静,只小小呲呲生。
“看,红油。”
胡萝卜在油中炒制,会自然将油染成红。
“变软就可以捞出,如果怕把握好,可以像样用筷子夹出一块,尝上一尝。”
长孙冲夹起一块吹了一吹,递到水儿嘴边。
水儿脸颊微微红,但撩起秀,低头衔过萝卜丁,品尝起。
自己很会撩嘛,长孙冲乐滋滋想着。
像样钱多金,长相帅气,格开朗,脾气温柔,钱权男哪里找。
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