白云小说

第70章 第70章（第3页）

须第六日上，俗称“敲头六儿”

，头七要由盛鹤年请和尚鼓吹敲打，为亡父诵经拜忏。

“四七”

多由亲戚送。

“五七”

则最为隆重，亲人应到齐。

杭城习俗前一日晚，在门口设望乡台，就是用门板搭台，摆供桌椅，椅上披死者衣衫，上罩伞一把。

说是到了五七，死者要回来探望家乡亲友。

“六七”

须女儿做，“七七”

又称“断七”

。

一般人家，做完七个七，就结束了。

亲朋好友们来帮忙、来哀悼，自然是要请大家吃饭的，唐芋外公当年就做过不少这样的宴席。

但是唐芋没想到，盛鹤年家竟然不请其他的厨师，而是过来请她。

唐芋惊讶之余就想着拒绝，“我不行吧，我以前从来没有掌勺做过一整个宴席。

再说了，我也只有一个人，我自己肯定做不了好几桌菜的啊”

比较大的宴席，肯定要好几个人一起忙碌，最常见的模式就是一个师父带好几个徒弟，师父掌勺，徒弟打下手。

没有徒弟的，有些厨师也有长期合作的团队，一个人接到单子，几个人一起干。

而唐芋既没有徒弟，也没有帮手。

而且她还准备带着外婆去京城玩儿呢，就是为了躲开盛鹤年家的丧事，带外婆去外面散心，时间上也没有空。

唐芋没想到，盛鹤年妈妈竟然十分诚恳地想请唐芋来做菜，“原本你外公烧菜烧的最好，自从你外公过世之后，我们这边也有两个厨子做的还不错，但是时间不凑巧，我们家要做七的日子，那两个厨子都没空”

“那些有空的，听说烧菜水平都不太好现在好多厨子都更愿意去饭店里上班，愿意这样做宴席的厨子，是越来越少了请他们吧，又有点担心，万一菜的味道不好，亲朋好友们心里都会念一念的。”

“我也知道，人死灯灭，做七与其说是为了死人，不如说是为了让活人心里好受一点。

我现在什么也做不了，也就只能将丧事办好一点了我想着，你烧的菜，老盛以前就喜欢吃，请你来烧做七的菜，估计他也是高兴的”

盛鹤年的妈妈将话说到这个份儿上，唐芋也不好意思拒绝了，“您等我，我回家商量一下吧。”

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