此时味觉才迟一步苏醒,唐苗觉出口中有绿的爽口、冰糖的甘甜,以及桂花的清香。
唐苗将喝得一滴不剩的空碗递给姐姐唐芋,“姐,再来一碗。”
唐芋犹豫了一下,“马上就要吃饭了,你连喝两碗,还吃得下吗”
自己家的白瓷碗,个头可着实不小。
就在唐芋迟疑的两秒钟,唐苗到姐姐没有伸手接过她的碗,直接自己端着碗绕过了姐姐唐芋,快步走到厨房,又给自己盛了满满一大碗绿汤。
这次唐苗喝的没有那么着急了,小口小口的往下咽,甜津津的绿汤,带着桂花的香气,从喉咙滋润到胃,连心中的焦渴烦躁都被熨平。
“姐,你煮的绿汤真好喝,这也是咱们家的秘方吗”
唐苗问道。
最近姐姐唐芋一直在学习家里传下来的菜谱中的菜,虽然外婆说姐姐的厨艺比外公还差得远,但是唐苗自己吃得很香,觉得每道菜都好吃。
唐芋笑了,“一个绿汤能有什么秘方你这是渴了,当然觉得好喝。”
唐苗摇头,“不是啊,是真好喝,比你以前煮的好喝多了。
我记得去年你也煮过一次绿汤,绿都没有开花,一颗颗绿硬邦邦的,就像是小石头一样,汤里也没有一点绿味道。”
唐芋一脸无奈,时隔十几年,她哪里还能想起自己“去年”
煮的一锅绿汤
不过绿汤都能煮成那样,大概是真的没有用心。
曾经她十分讨厌进厨房,讨厌烧菜煮汤,大概是被外婆要求煮一锅绿汤,自己胡乱应付了事。
唐芋如今深深地体会到,食物会给厨师最诚实的反馈,用心做出来的饭菜和应付出来的饭菜,的确会有天壤之别。
唐芋如今再回忆,不难发现,自己上辈子那么讨厌下厨,其实处处都是陈俊茂引导的痕迹。
那时候是他天天在自己的耳边说,下厨太辛苦了,油烟会让脸色发黄,烧菜会让双手粗糙,他愿意为自己烧一辈子菜,自己只要美美地坐着吃就可以了。
陈俊茂的心思,如今唐芋想来,简直昭然若揭。
如果唐芋也会烧菜,也在厨艺上展现天赋,那他还怎么从唐芋手中要到外公传下来的菜谱如果唐芋只想自己自己学,不愿意和他分享怎么办只有让唐芋讨厌下厨,让菜谱在唐芋手中发挥不出半点作用,唐芋才会将菜谱给他。
可惜上辈子的唐芋,被蒙蔽了双眼,连这样简单的道理都不清,竟然真的因为陈俊茂天天在她耳边说的话,连厨房都不愿意走进。
如今想想,外公应该是很遗憾很失望的吧。
家里的菜谱秘籍世世代代传了那么多年,外公的血脉只剩下自己和妹妹唐苗两个人,妹妹唐苗年纪还小尚不出来,已经成人的自己却连走进厨房都不愿意。
这辈子,唐芋清楚了这一切,并且猜测当初陈俊茂那么警惕她下厨,应该还有另外一重原因
她自己在厨艺上的天赋,远远超过陈俊茂。
不知道是不是血脉中有神奇的传承,还是唐芋自幼着外公做菜,耳濡目染,这辈子当她走进厨房,用心做菜的时候,她发现自己格外享受这个过程。
她喜欢手中稳稳地握着刀,刀光闪过,砧板上留下均匀的蔬菜丝或者肉块;她喜欢胳膊用力地颠起勺,着食材在空中翻转半圈,然后齐刷刷地落回油锅里,火候均匀地渐渐变色;她喜欢着锅里的高汤咕嘟嘟的冒泡,每一个泡泡爆开,都挥发出一阵诱人的香气
最喜欢的,还是将烧好的饭菜端上桌,家人吃进嘴里或狼吞虎咽或细嚼慢咽的样子。
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