白云小说

第80章 更添一丝悲情（第2页）

有些鳖是保护动物，不能吃。

不能吃的千万不要铤而走险。

血放完之后，又用刀在腹部切开一个十字口，将内脏全部掏出。

内脏也不要。

但是，可以拣出胆囊，取出胆汁。

不能吃，但有妙用。

往胆汁里加些水，然后涂抹在甲鱼全身。

放置片刻后，用清水洗干净。

这样处理过的甲鱼不会有腥味。

之后再烧一锅水，把甲鱼放进去焯水。

焯至外层变色起皱时捞出，用刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖和尾巴。

到这里，甲鱼就算处理完成了，可以正式开始烹饪了。

李青一番操作后，甲鱼处理完成。

再准备一点山药、枸杞、姜葱等。

正式开炖。

如果没有山药的话，也可以不用山药。

改用鸡肉、碎骨、大枣之类。

如果都没有，那只放点姜都行。

高端的食材并不需要其它辅食材。

甲鱼汤慢慢炖好之后，老爸老妈都回来了。

中午的时候，老爸老妈就看到李青带了一只甲鱼回来，知道是李青在落峡湖里钓的。

所以，晚上有甲鱼汤，老爸老妈都不意外。

除了甲鱼汤之外，李青还炒了一个青椒肉丝，一个素花菜。

开饭。

先喝点甲鱼汤。

非常鲜美！

老爸老妈都连声说好喝。

……

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。