孟青点点头,觉得有点道理。
“当然。”
江芝莲接着自己的话说道“我现在身体好,口碑也还不错,抓紧时间多接几个大活,赚出本钱立马开家小餐馆,好像也行。
而且,没准这样能更快地把自己的小店开起来。
虽然很多人可能会这么做,但是我不会。”
孟青“为什么”
江芝莲想了想,“如果不摆摊,只接活的话,会比较被动。
很多不想接的活,可能会在给的工钱比较多的份上,硬着头皮去接。
这样就没有现在开心了呀”
孟青点点头,投向她的目光里,隐隐又多了一分赞许。
“而且,练摊也是一种锻炼。
可以攒人气,攒人品,可以锻炼跟客人之间的交流技巧。”
“食物好,态度好,固然非常重要,但沟通技巧也是很重要的。”
“以后想要把饭店做大,做成连锁餐饮,那么深刻地了解大众的口味和需求,就比其他同行多了一分竞争力呀”
“中餐完全可以走向世界嘛,可以根据各国人的口味做本土化的调整”
江芝莲口若悬河地勾画着未来的蓝图,孟青觉得她马上就要把饭店开到太平洋了,便立马打住了她的话头,“开饭店也得先保命,每天要睡够六个小时,否则不光打呼噜流口水,还影响智商,容易痴呆。”
江芝莲“”
这人今天是怎么回事
想打架是吧
就在江芝莲即将暴走的时候,孟青忽而转了话头,“睡前记得泡个脚,水温高一点,但也不要太烫。
下次我给你带点草药,泡脚的时候放一些,可以缓解疲劳,提高睡眠质量。”
江芝莲心里窝的那团火瞬间消失不见了,“哦谢谢你了啊”
孟青“不客气。”
“其实吧,摆摊真谈不上多累,我睡眠质量也蛮好的。”
江芝莲轻叹一口气,缓缓道“前天我接了一个活,之前没做过的,比较难办,有点发愁,昨天就没休息好。
所以,真的是偶发事件,不是常态啦。”
孟青挑眉问“什么活”
江芝莲“有个小女孩翻墙的时候摔下去了,没救活。
她爸妈打算请亲朋好友过来办一个告别仪式,仪式之后要弄个特别一点的聚餐,让我做一些精致
又体面的食物。”
孟青“很难”
江芝莲点点头“告别仪式那天是小女孩五岁的生日,小女孩特别喜欢吃奶油蛋糕,所以她妈妈让我做几个起来比较典雅的奶油蛋糕。
他们家给的预算超级高,可见对这件事相当重视。
给我的工钱也比较多,我不能辜负了人家呀。
再说了,这么年轻的小生命,就这么走了,太遗憾了。
我得设计好食谱,做好这一餐,让喜欢她的人好好地送她一程啊。”
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