“三大爷，您家这糊塌子是不错，可蘸这蒜水儿吃，纯属糟蹋东西。”
说着话，傻柱起了身。
他对阎家众人说道：
“你让三大妈继续摊着。
大家先别动筷子啊。
我去调个碗汁儿过来，马上就得。”
傻柱掀开棉帘，急匆匆地往中院家里走去。
他一进屋先是捣了些蒜泥，又兑了点凉开水，加了盐、味精、白糖。
傻柱继续往大碗里点了些老陈醋，又倒了些熬过的复制酱油，还添了少许花椒油、辣椒油和香油。
最后他用筷子头儿在嘴上咂摸了一下，又往碗里滴了点儿酱豆腐汁儿，这才端着碗快步走回了阎家。
傻柱把这么一大碗调好的蘸水往饭桌上一搁，说道：
“来，尝尝，虽说还差点垛碎的新鲜辣椒，但这个，才叫正经玩意儿！”
阎家众人纷纷用糊塌子蘸着这碗蒜汁吃起来。
阎埠贵一尝，瞪着眼睛对傻柱说道：
“嗯！
专业厨子还是不一样，这个味道高级。”
于莉吃过以后，小圆脸上见了笑意，夸奖道：
“是不错。
哎，傻柱，滋味倍儿牛哈。”
傻柱得意地回复道：
“嗨，调个蘸水算啥，灶上的活儿，咱哪样儿不是手拿把攥！”
萝卜丝糊塌子不比西葫芦做的软合，很是耐嚼抗饿。
吃不多时，傻柱就感觉腮帮子都嚼乏了，于是搁下筷子。
阎埠贵见状说道：
“吃好了吗？吃好了你回屋去准备准备，收拾得了，咱就走吧。
北新桥说远不远，但咱出去一趟要是就为一个事儿，亏了点儿，得顺路把其它事儿都理理。”
傻柱闻言点了点头，反正自己也得采购不少东西，就出了阎家屋门，用火钳子夹着那块儿没换了的新煤，回到自己屋。
他在床下铁盒里翻出各类票据和副食本揣在身上，又加了件皱皱巴巴的蓝色劳动布工作服，罩在棉袄外面，这就打算和阎埠贵会合。
刚才就在傻柱出了阎家门不久，阎埠贵眉毛一扬，带着三分得意地对家人说道：
“瞧见没，这碗油水儿怎么样？略施小计就白得的。”
三大妈笑着凑趣：“还是你厉害。”
阎埠贵看向还在吃饭的家人讲解起来：
“这人前逞能呢，是件畅快事情。
但得分自己是吃亏还是占便宜。
要是吃亏，这不显摆也罢！”
教育完孩子，阎埠贵盯着那碗蘸水沉吟片刻，又轻轻摇了摇头：
“说起来啊，今儿这事儿考虑的还是有点欠周全。
要是端上一盘生烫白菜来就着吃，估计他能再给拿碗麻酱汁儿过来……”
…………
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