白云小说

33 第三十三章（第2页）

黎锦把手上装酱油的油篓也放在小推车上，转身回去了刚出来的杂货铺。

黎锦道：“你们这里有醋吗？”

店家道：“有。

要什么醋？”

黎锦听了，又知道自己全然不懂，只得道：“都有什么醋？”

店家道：“陈醋五文钱一篓、米醋六文钱一篓、香醋七文钱一篓。

这都是不带油篓的价钱。

若要油篓，一篓也是两文钱。”

黎锦道：“除了价钱，这些醋都有什么区别？”

店家道：“陈醋是高粱大麦酿造的，米醋是大米酿造的，香醋是糯米酿造的。”

黎锦道：“味道与吃法又有什么区别呢？”

店家道：“陈醋味重，适合烧热菜。

米醋味酸微甜，适合凉拌，蘸食。

香醋味道纯正、有酒香，用法嘛，百搭万能便是了。”

黎锦听了也不甚明白，想了想道：“那便买一篓香醋吧。”

于是，她又花九文钱买了香醋。

倒是想不到不怎么常用的醋居然比常用的酱油还要贵。

既买了醋，黎锦便又想买别的，她问道：“你这儿可有大蒜吗？”

店家道：“要一般的蒜还是独头蒜？一般的蒜四文钱一斤，独头蒜六文钱一斤。”

一般的蒜与独头蒜的区别，黎锦倒是知道。

独头蒜不分瓣儿，一头蒜便是一瓣蒜，剥皮只用剥一次。

一般的蒜是分瓣儿的，剥去外皮，里面还有一层皮包着蒜瓣，要额外剥一次才能吃。

独头蒜味道比一般的蒜更为辛辣，但是水分却又比一般的蒜大一些。

黎锦想了想道：“来一斤一般的蒜吧。”

店家便拿草纸给黎锦包了一斤蒜。

黎锦连那一篓香醋也拿上，出门去了。

阿诚看了看黎锦手上的东西，道：“将军只买调料么？”

黎锦道：“是啊。

我要做的这顿饭，只用调料就能做。”

她把手里的东西放在了小推车上。

现在黎锦就差一样东西没买，买了就能打道回府了。

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