云卿枫:……,也可以,挺不错的。
赵景程:千金难求的恒金木,就这么削来做擀面杖了,今天的饺子他要多吃一点,不能浪费了恒金木的价值。
面醒的差不多了,云卿枫又和了一下就端了出来,给他们演示了一下怎么擀饺子皮,并告诉他们要点,就让他们自己去练习了。
云安恒先接过擀面杖,云卿枫指导他道:“右手拿着擀面杖,左手拿着面剂子放在擀面杖前面。
滚动擀面杖去擀面团,不要擀到手,快挨到手指了就停下退回来,然后旋转面团,再重复之前的步骤,最后擀成我擀的那样就行了。”
云安恒大脑飞快运转,但手上的动作完全赶不上大脑的运转速度,一卡一顿的,擀一下还要停两秒调整手上的动作,然后重新开始。
他就想不明白了,明明他在脑海里演示了无数遍,已经能很熟练的擀饺子皮了,为什么手上的动作就跟不上脑子里的演示呢?
明明那么复杂的机甲操作、星舰驾驶他都能学会,一个饺子皮怎么就跟不上节奏了呢?
赵景程看的很着急,一直跃跃欲试的想自己动手,但碍于身份压制,只能按捺住自己的性子。
好着急啊,这么简单的事怎么就做不好呢?
经过千难万难,云安恒终于擀成了一个,但不是圆形的,上面还有好多褶皱和波纹,是个立体的。
云安恒想了想,直接把饺子皮放案板上,然后平着用双手擀了两下。
这下好多了,虽然形状还是不规则,褶皱也更多了,但至少没波纹了,是一个平的饺子皮了,“这个算饺子皮吗?能不能用?”
云卿枫笑眯眯道:“能用,饺子皮没有很薄和破了的地方就能用。”
云安恒长出一口气,感觉后背都被汗湿了,立马将擀面杖递给媳妇儿,他现在手又僵又酸,他要缓缓。
卢兰馨跃跃欲试的接过去,她觉得很容易啊,老公擀着怎么就那么难呢?她直接拿了一个面团,按照自己的想法就擀了过去。
赵景程这下舒服了,这就对了吗,直接擀啊,想那么多干吗?明明很简单的事,搞那么复杂。
‘等等’还没从云卿枫的口中说出来,卢兰馨已经压着擀面杖擀上去了,然后……然后面团就黏擀面杖上下不来了。
云卿枫张张口艰难道:“我的问题,弄好面剂子后,一般为了防止面剂子粘到一起,都会撒一层干面粉,然后滚滚的,这次我觉得面剂子不多,不会粘到一起,就没撒。”
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