故只能在盘边装饰上下些功夫。
当众人都看到苏夜烹制的是鱼香肉丝时,
脸上无不显露出轻松的表情,甚至两位川菜大厨也流露出欣喜之情。
对他们来说,此刻少了一个竞争对手,无疑是好事一件。
此刻,整个后厨弥漫着浓烈的菜香,
若非亲口品尝,确实难以区分优劣。
于是,工作人员见大家都已完成菜品制作,
便依次端着预置好的餐盘,整齐有序地将苏夜等人炒好的菜肴摆放其上,
队伍井然,步伐一致,依次进入并退出评审区。
“各位辛苦了,接下来请先在这稍作休息,
待评审结果出来后,就能知晓谁能获得参与国宴的资格了。”
那位负责人再次宣布完,便转身离场。
待他离开后,一些相熟的厨师开始互相交流起来,
唯独苏夜对此毫不关心,也不认识他们,
只是安静地待在一旁,耐心等待结果。
他坚信,虽然自己仅烹制了一道鱼香肉丝,
而他人或是摆盘精致,或是选用复杂高难的菜品,
但最终仍需综合考量。
华而不实与朴实无华,终归有个高低之别。
“那个年轻人,看起来很陌生,你们知道他是谁推荐过来的吗?”
“不清楚,不过想来后台一定很硬,不然怎会出现在这里?”
“年纪轻轻,我还以为真有两手,没想到就做了个鱼香肉丝,真是可笑。”
“唉,终究是年轻人,对厨师技艺深浅理解不够,最终还是要看我们这些老家伙。”
听着一旁的议论纷纷,苏夜并未在意,
一切结果揭晓时,自然会见分晓,
到底谁才是真正有实力的,谁又只是空谈而已。
又过了半小时,
刚才那位负责人终于回归,
甫一进门,他的目光环顾四周,最后定格在苏夜身上,
眼中满是惊讶与困惑,不明白为何如此年轻之人竟能掌握如此高的烹饪技艺。
经全体评委一致评定,诸多菜品中,鱼香肉丝拔得头筹,位列第一。
“诸位厨师,根据评委团的一致评审,现已确定前八名入选者及相应排名……
现在我开始公布入选人员名单及其排位。”
“第八名,赵立诚!”
“第七名,陈凯文!”
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