不过……她忍不住又一次深深嗅闻。
这么香……真的不是香水吗?「鮨あらい」可是明文规定,不允许顾客使用香水。
……
银座八丁目·卢安大厦负一层。
木质廊道的尽头只有一扇不起眼的小门,上面悬挂着写有「鮨あらい」的布艺门帘。
掀开半帘,推门而入,映入眼帘的是古色古香的日式原木色空间。
暖色的光线明亮而温馨,店内简约雅致,没有一丝冗余的装饰。
理奈与小路在料理台前坐好,除他们外还有五名食客。
大将(料理长)与助手早已就位,部分食材也已在砧板上摆好。
虽然她一度担心小路身上的味道,但并没有人提及,确实是过考虑了。
大将递给小路一杯餐前清酒,给理奈的则是一杯没什么味道的气泡水。
第一道是烤鱼白佐以圣护院萝卜汤。
鱼白滑嫩软糯,清口的萝卜汤很好地去除了它原有的腥臭味。
“第一次吃到这种做法……又学到了呢。”
小路笑着评价。
“……”
理奈放下汤匙,品味着口中的余韵。
她忽然记起,小路也算是个厉害的料理人,虽然工作环境与食材与这里有着天壤之别。
第二道是兵库县的金鲷刺身,大将贴心地准备了三种配料。
之后是北海道扇贝、金枪鱼中腹制成的卷寿司。
扇贝用七味酱油烤制,咸香筋道,金枪鱼则制成了鱼糜,香而不腻。
再之后是烤带鱼,食材来自千叶县,丰富的油脂仿佛会在口腔中爆开。
小路这时已经进入眯着眼睛沉醉享受的状态,偶尔会点点头,出满意的沉吟声。
明明平日总像掩藏着什么似的,温柔却又难以捉摸。
吃到美味的食物,却和小孩子没两样,会用最简单最率直的方式表达情绪。
——是吃货呢。
理奈忍不住耸肩笑起来。
而对方浑然不觉,眼里只有碟中的鱼肉。
她在不知不觉中凝望了小路数十秒,直到外间的服务员端来了与她无缘的大吟酿。
理奈收回视线的同时,也听到了小路的声音。
“说是与安康鱼肝很配呢。”
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