白云小说

第70章 过小年（第2页）

“喜欢吃就趁热多吃几个。

炸多足够用。”

云容笑着对云华说。

了两个到云华嘴里。

“姐姐，里脊都切好了，下一步该做？”

云容看了看云华切猪里脊条。

条条一厘米见方，云容点点头，很意。

“找个干净盆，把所条收进去。

然放入葱、姜、花椒、盐、酱油、料酒、胡椒腌制上。”

云容边炸小丸边指挥云华干活。

姐弟两个炸了豆腐丸子，块，和从镇上买小黄花鱼。

等炸完些东西一个多时辰了。

云华拿出灶王爷画像贴到厨房台上。

上午云容上面好了。

云华力气大，由云华揉面。

再次醒，云容把面团弄成一个个大小相等面剂子，揉成圆圆馒头。

馒头再次醒好，大锅放上篦子，把一个个大白馒头放到篦子上，云华看着烧蒸馒头。

云容又马停蹄准备姐弟两个晚上要吃菜。

一个清炒小青菜，一个红烧鱼，一个炖羊排，一个酿豆腐，一个姜汁藕片，一个排骨炖土豆。

只姐弟两个，也就准备很多菜。

所材料提前准备好，到时候直接开炒。

收拾好菜，馒头也蒸好了。

打开锅盖，一个个白胖子似馒头，喜紧。

云容拿了凉水。

用手蘸着凉水，一个个把馒头从锅里捡出晾在一边。

然又拿面盆和了面，盖上盖板醒面。

收拾好灶台，姐弟两个又一起包了饺子。

馅做丸子时，多做了一些留下。

包完饺子时间也到了傍晚。

云容又马停蹄把炸丸、条、豆腐丸、鱼掺杂着装了三碗，筷子，酒，茶都摆放在灶王爷画像前面供台上，又在香炉里上点燃香。

灶王爷吃着喝着功夫，云容又把准备好菜品全部炒出。

时，灶王爷香上过三次。

云容又拿出早准备好黄纸、黄表、金银元宝等，在灶王爷供台前面点燃。

把供着菜品每一碗加一块，扔到里。

茶和酒也沿堆浇了下去。

等贡品燃尽，姐弟俩一起给灶王爷磕了头。

算祭祀灶王爷所仪式完成。

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