她第一次杀猪,遇到了为难苛刻;
亦遇到了好主顾,各种善待。
杨玖嘴唇翕动,终化成一声谢谢,现在的自己也没有资格推拒这些好意,拿回去可以填饱自己和弟弟妹妹的肚子。
交割完,杨玖就和张平安收拾驴车,张平安说:“先简单清洗一遍,回家后我用刷子刷。”
杀猪的这套家伙事儿都收在张家,不然杨爹出事后,杨二叔会像卖掉青驴一样卖掉它们。
杨玖点头,钱暂且放在车上夹层里,等回家的后再分账。
她缠着麻绳,张平安借来了铁锹铲着地上沾血的地皮,随后用水冲了冲地面,冲掉血腥气。
这趟杀猪就算是完成了。
临走时,厨娘喊住了杨玖。
“不行不行,我没帮上大姐姐什么忙,怎么能够沾姐姐光连吃带拿的。”
杨玖连连摆手,拒绝厨娘要塞过来的蒜叶炒大肠。
推拒不过,她还把手背到后头去。
“大妹子小嘴儿这么甜,我听了后心里面别提多高兴了,这心情一好做出来的菜味道就更好了,刚刚杜老爷托人带话来说我做的菜好,宾客吃了极为开心,要多给我一些赏钱呢。
你尽管放心拿,这下水本就不值几个钱,是宴席上的添头,杜老爷知道我能够调理好下水才让做的,知道我分出一碗不会怪罪。”
厨娘索性把碗放在了驴车上,这个豁口的大碗本来就是要处理掉的,就送给杨玖。
“行了,吃着好吃啊下次遇到了你就再和我多说说话,不耽误你们了,我去忙。”
“大姐姐,太谢谢你了。”
杨玖上前握住厨娘的手,谢了又谢。
厨娘拍拍杨玖的肩膀,两个人又说了两句话便分开。
从杜家出来后,张平安领着杨玖在河边阴凉处柳树下吃属于他们的午饭。
初春时节,柳树还未爆芽,只有枯瘦的柳枝在风中摇摆,提供了些许遮阴,他们在树下就着蒜叶炒大肠吃着干饼子,不愧出自于远近闻名的厨娘之手,味道出乎意料的好,只是用了简单的咸酱、泡姜就掩盖了内脏的腥气,凸显了其香味,当然对于杨玖来说味道偏咸了点,再喷点醋,就更合适了。
与后世追求复合味不同,厨娘做的味道就单一许多,但缺少调味料的前提下能够做出如此美味,杨玖非常佩服。
吃光了一个粗硬到拉嗓子的饼子,又喝了半碗街上买的凉水,杨玖长吁了一口气,总算吃了一顿饱饭。
厨娘盛了满满一大碗的炒大肠,他们两个很有默契的就吃掉了小半碗,剩下的是要带回家的。
“我们歇歇再走。”
杨玖靠在树上迷瞪着眼睛,日头太好,吃饱喝足,她有点犯困。
张平安也懒洋洋地打了个哈欠,点了点头说了声嗯。
一丈多远处就是石榴村镇热闹的街市,市上挑着担儿的、推着车的、摆着摊的,人声车声牲畜的声音交杂,非常热闹,今日竟然是小集,赶来石榴村镇买卖市货的人极多,却独留了岸边的静。
静,就容易听到事儿。
断断续续的声音传过来,杨玖渐渐现对方谈论的竟然是自
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