白云小说

第86章 薯片炸（第1页）

第天，林周起时刚好吃午饭。

他周作息变成了凌晨睡觉，中午起。

吃完饭依旧去买小仔。

次买了八十只。

因养殖场工剁块大大小小，腌制起，时间份量都细微差距。

今天林周在工杀好，带着整到别墅要自己剁。

到家先给每只翅全剔下。

脖子跟头脚在养殖场时候就收给了养殖场板。

些部位做炸好吃，扔掉也浪费，收给养殖场刚刚好。

“准备多炸摆摊会会很辛苦？”

见林周自己动手，孙德业就在旁边帮忙清洗。

剁好得用面揉搓抓洗取出多余杂质跟血腥味。

“好，下午就腌制好，摆摊时候就炸出就行，蛮轻松。”

在别墅工作了些天孙德业也明白，雇主虽然年轻，但个主意，平时爱好就做吃出去摆摊。

对此，在做吃食方面，只林周吩咐他们做什，他们才会帮忙，样才会好心办坏事。

见林周乐在其中，孙德业也就说什了。

“院子泳池可以使用了，上午刚清理过，才换水。”

林周点了点头表示知道了，继续干着手上活。

等块全部剁好，看着盆里大小份量都差多块，林周意点了点头。

腌料跟腌制时间和大小份量都最合适比例。

每一步细微差别都会对成品炸味道带影响。

腌制久了，炸味道可能就会重一点。

腌制时间到位，就入味。

炸大小一，但腌制时间跟腌料份量相同，那最每块炸味道也会差别。

现在样才最完美状态。

“腌制三小时，块两小时，翅两个半小时。”

腌料准备好，林周跟管家吩咐了一声，就房间换了个泳准备去游个泳。

他现在身材过基因改造改造接近完美了。

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