怎么说呢,所有操作都过于新奇。
吴厨娘震惊,大为震惊,忽然有种世界展太快我好像跟不上的感觉。
要不是先前的遗憾还在脑海里作祟,恐怕她又要生出放弃的念头。
小朱娘子眼睛一眨不眨地看着简雨晴,一副恨不得上前拉着简雨晴商讨商讨,仔细研究的架势。
简雨晴被她火辣辣的目光盯着,感觉背脊都紧张了不少呢:)
她全装作自己没有察觉到,喊着简云起和范石,三人把装有石榴汁和石榴籽的汁水送进里头。
最后,再切了些枸橼取汁。
简雨晴瞧着准备好的饮品,心思终于转到菜色上。
瞧着时间差不多,也该开始准备菜品了。
简雨晴套上围裙,撩起袖子,忙碌地捣鼓起来。
第一道做的是梅菜扣肉。
要有好吃的梅菜扣肉,那就得选最好的猪五花。
“瞧见没?果然是豕肉!”
“竟是比赛时……也用豕肉?不怕人反感吗?”
“朱厨娘恐怕好久没去街上吧?”
吴厨娘不服气归不服气,同时也真正把小朱娘子当同行看了。
她见小朱娘子难以置信,还帮着解释道:“简厨娘做豕肉的手艺非同寻常,我吃过她家的葱油饼,里面肉馅瞧着也就用大葱拌着,用的酱汁也颇为寻常,可那味道……”
吴厨娘想了想,说道:“反正不说的话完全想不出那是豕肉馅!”
小朱娘子忍不住捂住嘴,惊了一跳。
她远远望着灶房,心下遗憾无比。
要说刚才简家人在门口忙碌,他们还能看上一眼。
而如今简家人进了灶房工作,她也不能厚着脸皮过去围观,只得伸长了脖子听着里头的动静,感觉她的脖子都拉长了一截。
简雨晴把一堆五花肉切大块,分别放入几口锅里,先往里倒入没过五花肉的清水,而后往里加酒水葱姜蒜和香料。
再然后,直接开始煮。
简雨晴由着五花肉煮熟的期间,垂开始调配酱汁。
起初是最简单常见的,而后酱料渐渐罕见稀少,甚至古怪的搭配让几名范厨的学徒都频频回,挨了范厨训斥才蔫巴巴地转回去。
还剩下最后一味酱汁。
简雨晴垂,伸手从随身包裹里取出一只模样普通的陶罐来。
她手上用力,轻轻打开。
几乎盖子打开的瞬间,一股独特又异的香味瞬间涌出。
正在训斥学徒的范厨:“……”
他的声音戛然而止,迅捕捉那一抹未曾闻过的味道。
那味道,是他从未闻过的!
范厨子心里掀起惊涛骇浪,刹那间更是忘了自己正在熬煮的汤汁,更忘了自己先前还在批评学徒杂役老是窥视简雨晴动作的事。
他鼻尖一颤,顺着香味看向简雨晴手上的陶罐。
他双目圆睁,一眨不眨地看着简雨晴拿勺子往陶罐里舀了一勺,取出色泽红润,如块非块的一物来。
这是何物?
简雨晴舀出做好的腐乳,心里满意。
她舀出几大勺房间酱汁,再用汤匙把酱汁满满搅拌均匀。
一股酱汁的馥郁香气缓缓散开。
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