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第69章 学习厨艺(第2页)

羽辰见众看自己,了嘴角残汁,朝李妙妙说道。

“李妙妙,你里位姓马厨师?前在市里开过拉面馆,兰省那边。”

李妙妙点开了桌上显示器,查询了一下,对着羽辰说。

“嗯,一。”

“那太好了,小时候就喜欢吃他做拉面,以终于又能吃到了。”

羽辰很开心,小时候味道找到了。

些都被陈看在里,陈也向李妙妙询问道。

“妙妙妹妹,能能跟位师傅学厨艺?”

李妙妙也何许,自然明白陈想法。

知道啥,她感觉陈说事,自己也产生了兴趣。

“行,儿姐想学就让他过教。”

过了一会,一位五十岁左右大叔便走了进,在现场便开始展示了他拿手绝活。

一小盐放进一碗温水中,完全融化了倒入面中,然开始和面。

和面用力气,用柔力。

把水揉进去,把韧揉出。

面能太软,能太,样影响面嚼劲。

也能用拉面剂,那样会影响口感。

揉好第一次算完,需要装进袋子醒半小时,然再揉半小时。

就样,反复三四次,最所和面才算完成。

陈看得十分认真,旁边李妙妙也遑多让。

羽辰以前自己也尝试做过,只一直做出那好吃口感。

现在听马师傅细致传授,羽辰也恍然大悟,原样做出。

虽然就算现在知道做,羽辰也法直接做出马师傅样口味,但至少方法知道了。

陈在羽辰劝说下,先吃了自己点饭菜,就一直投身在学习和尝试当中。

羽辰看着陈衣、子、脸上都被面染白,心疼同时感触。

陈用坎水力,更好控制和面时水分,而且免去了半小时醒面时间。

一把又一把面条下锅,一碗又一碗面条入肚。

羽辰现在仅幸福感,鼓鼓撑爆感。

好陈体谅羽辰,面由陈自己尝。

时间到了凌晨,陈&xeoo任何疲倦。

旁边马师傅边看着边指导,停夸赞陈。

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