李梦从冰箱里拿了一小瓶啤酒加了一点进去,将面糊调成了最合适状态才将平菇放进去。
确保所平菇都沾染上了面糊,她开始起锅烧油。
因炸平菇点多,她放弃了小平底锅,拿出了炒锅。
谨记热锅冷油,她先把锅烧热,然才倒了差多小半锅油进去。
其实油炸东西可以用样,但她习惯了。
她把干筷子放进油中,现筷子周围开始冒小泡时就知道油温差多了,可以放平菇了。
种最朴素油炸食品方法需要时刻在一旁观察候,点儿麻烦,比上现在流行空气炸锅方便和健康,但李梦现在并打算买更多厨具。
都吃油炸食品了,管它健康健康。
好吃东西就健康!
油炸食物香气飘了整个厨房,李梦拿筷子夹起第一批被炸金黄酥脆平菇放在盘子里,继续下第批。
等到平菇全部炸完,她开始复炸。
许今天运气错,她炸出平菇特别成功,金黄泽,筷子夹起两个时能听见酥脆声音。
终于做好了,她肚子也开始饿得咕咕叫,她连忙夹了一个放进口中。
明明类,&xeoo胜似鲜香滋味在嘴里立刻蔓延,外酥里,幸福得想要冒泡。
味道偏淡,可以直接吃也可以留着做汤。
李梦拿出一瓶椒盐孜然烧烤料,趁热往炸好平菇上一洒,顿时散出一种特别健康但&xeoo诱惑力十足味道。
“好香!”
今天休息钱佳佳抱着一颗白菜走了进,看到李梦炸出平菇睛一亮:“你会炸小酥?”
“,但味道也差多,你尝尝。”
李梦堆了一个小碟子递给她,然关开始收拾厨房。
别要用厨房了,她必须搞快些。
白萝卜排骨汤炖好了,她洒了一把葱上去。
白萝卜、清亮泛着些许油光骨汤,上面飘着葱花绿莹莹,就像翡翠飘花,看起十分漂亮可口。
她直接连锅带汤端进了自己屋里,再把炸好一大盘平菇也带进去,就她今天午饭。
钱佳佳端着小碟子品尝了平菇味道,对李梦竖起大拇指:“南方姑娘就贤惠!”
话一出,李梦多少些太,钱佳佳也立即反应过,连忙道:“贤惠,厉害,感觉你做比外面饭店卖差诶,以可以出摊了。”
李梦闻言轻轻笑了笑:“哪,今天运气好,其实以前大多数时候做出偏就太多,总会出一些小问题。”
“哇,那运气可真好,嘿嘿。”
钱佳佳笑了笑,“你快去吃饭。”
李梦点点头,去客厅接了些热水,开始焖制一碗麦片作主食。
然拿着剩余啤酒,配着炸好平菇,优哉游哉吃起了起。
油炸东西健康,关系,吃过可以吃点儿白萝卜排毒去。
生活就样,绝对错与对,多退少补,动态平衡。
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