胤禛不自觉的舔了舔嘴角。
胤礽更直接些,不时往后面。
这还有什么说的,赶紧开饭吧
就在院中摆上了。
一锅公鸡炖蘑菇,是今天的主菜,李大爷家有腊肉、腊肠,腊味合蒸,每片都切的晶莹透亮,一就诱人非常。
炒角、炒茄子,充满农家特色。
还有一个炒花生芽,清脆爽口。
夏眠做了三道菜,一道农家小炒肉,几道菜,就这个味道最窜,夏眠也不知道康熙等人吃不吃辣椒,反正她想吃,开胃。
一道西瓜丝炒肉,这个夏天吃最解暑了。
还有一道她的拿手菜,拔丝地瓜。
金黄的地瓜,裹上油亮的糖,一筷子下去,能拉出银亮的糖丝,又香又甜,夏眠以前在饭店偶然吃过一次就上了。
后来,她为了经常能吃到,就自己学着做。
滚烫的油,熬的必须刚好的糖,这其间的辛苦不足为外人道。
不过幸好,夏眠还是学会了。
地瓜明末的时候传入中国,现在还只在一些地方有种植,连御膳的菜单里都没有呢,可想而知夏眠到李大爷家里有的时候多欣喜,当然忍不住要做上一盘。
最后,是一道桑叶汤。
桑叶细细的切丝,加入鸡蛋,香油,有种特殊的香气。
天空如洗,青山翠绿,在这一处农家小院,摆上这么一桌农家菜,就连康熙都有种新鲜感。
“故人具鸡黍,邀我至田家。
绿树村边合,青山郭外斜。”
他想起了孟浩然这首诗,果然,诚不欺我。
诚小王爷等人则没那么多感慨,他们就盯着那些菜了。
康熙咳了一声,都是皇子王爷的,让人笑话。
不过,“都坐下吃吧”
他这么说,可有幸上桌的也只有三小只加夏眠。
食不言,寝不语,那是规矩,可今天,你就算让谁说话,谁也没空说的了,都忙着吃饭呢。
康熙竟然很喜欢吃那道小炒肉,夏眠也没想到。
三小只还是孩子,对那道拔丝地瓜一点抵抗力也没有,那道菜最先光盘了,他们还一副意犹未尽的样子。
吃完饭,李大爷家里只有粗茶,泡上一壶,竟然也觉得别有一番滋味。
“你还认识地瓜”
康熙听说那道菜竟然是用地瓜做的时,立刻问夏眠。
地瓜,他在一个广东巡抚的奏折上过,说这种作物好种植,产量高,请奏他,希望全国推广。
他记得这件事,一直想找个机会验证一下他说的是不是真的,没想到今天就吃上了这东西,味道还这么甜美。
夏眠当然认得,而且她还知道,地瓜跟玉米会在清朝开始大面积种植,直接导致清朝人发,造就康乾盛世呢
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