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一八二中华民族一家亲（第3页）

你有没有他们的电话，给我一个，待会把酒喝了，回去打电话骂一骂他们两个臭不要脸的吹牛大王。”

（）;（）　　大家听了周航和尼格买提的对话，都禁不住想笑，这个当外侄的在全力坑舅舅的路上，是一路丝滑呀。

大家嘻嘻哈哈间，也都相互认识了，此刻太阳已经下山了，空气也变得凉爽起来。

尼亚孜邀请大家进屋用餐，周航也学着其他人的样子，脱下鞋子进到屋里，软软的羊毛地毯踩上去非常舒服，进屋后大家就在地毯上坐了下来。

两个打杂的男人，就在众人面前铺上了一张厚厚的大塑料布，足有两三个平方大。

然后两人就从后院厨房里抬出一个大托盘来，里面是一只烤得金黄撒上了芝麻和皮牙子丝的全羊。

接着是一条二十多斤的烤全鱼，随后就是各种菜蔬瓜果，摆了满满一塑料布。

最后在每个人面前再摆上了盘子、大碗、筷子、小刀、叉子和两个三十多公分高的大酒壶。

这些都结束后，于是尼亚孜招呼众人坐近一些，大家围着花塑料布盘腿坐着，准备进餐。

周航在大家的簇拥下坐上了客位首席，刚才抬托盘摆菜肴的两个小伙子都坐在了下首方，充当起了服务员的角色，吃饭的人没有女人和小孩。

尼亚孜向大家介绍道，那个满脸络腮胡痕迹的男子是他的大儿子沙依提，今年三十九岁，是市供销社的经理；年轻的一个是他的二儿子艾合买提，今年二十八岁，目前在农管局上班。

尼亚孜亲自给周航倒满了马奶酒，双手捧给周航。

并说道：“道格周，我最尊敬的朋友，请你喝了这杯迎接贵客的马奶酒。”

周航急忙伸出双手接过酒碗，连声说道：“谢谢主人家的盛情款待。”

待周航接过酒碗后，尼亚孜接着端起了自己面前的大腕，对着所有的客人说道：“诸位，让我们共同敬这位来自四川的贵客道格周，干了第一碗酒！”

“干了！”

“干！”

......

周航喝干了大碗里的马奶酒，味道还不错。

他没有想到新疆的民族人士们喝酒，竟然是用大海碗来喝酒，那酒量不行的岂不一碗酒就干趴下了。

放下酒碗后，尼亚孜的两个儿子又一次给大家满上了，尼亚孜却用刀子亲自给周航割下一块烤全羊肉，放到他面前的盘子里，招呼他吃菜。

这一块羊背脊上的肉，肉香而劲道，有嚼劲。

这一块肉足有半斤大，周航用刀子把它分成几小块，才解决了。

尼亚孜待大家的第一口肉吃下之后，又端起第二碗马奶酒来，说道：“第二碗酒敬我们的缘分和民族大团结，大家干了！”

“干了！”

“干！”

......

第二碗马奶酒喝下，周航拿起一根小黄瓜吃了起来，这种水果黄瓜是从苏联引进的技术，当时在内地餐桌上还见不到，主要特点就是爽口多汁，水分多能解酒解渴。

第二块肉是周航自己用刀子割下来的，是一块羊排。

待大家都吃了第二口肉以后，尼亚孜端起了第三晚马奶酒，说道：“第三碗酒敬我们的祖国永远繁荣昌盛，幸福万年长，大家干了！”

“干了！”

“干！”

......

周航喝了三大碗马奶酒以后，更是觉得味道还不错，有烤全羊肉下马奶酒，再配上几颗鲜葡萄，真是绝配呀！

在内地可吃不上。

一方水土养一方人，在中国由于地域辽阔，各个地方的饮食文化各有不同，但都各具特色。

所以说讲究吃喝，还得数咱们中华美食。

这世界只有两种食物体系：中华美食和外国食物，仅此而已。

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