对标酒楼来开。”
程磊眉头皱更深了。
“不是,我跟你讨论开连锁店的事呢,怎么扯到开火锅店了?”
急了。
沈双双抬手,示意程磊坐下。
程磊看了沈双双两眼,才坐回了椅子上。
“冒菜目前也就在上阳镇有些名气,去了外地,不一定受待见。”
“五百两银子的加盟费,也就你们几个觉得不贵,愿意进行尝试。
搁别人那儿,可不一定愿意加盟。”
“在上阳镇,有南山书院那么多学子帮忙做宣传,冒菜才能这么快火起来。
去了别的地方,没了这点优势,酒香也怕巷子深,哪儿会有那么多人买账?”
程磊沉默,终于没刚才那么焦躁了。
“开个火锅店,也就前期投入比较大。”
“但咱在上阳镇有口碑有人脉,到时候火锅店挂沈记的招牌,开业的时候,咱再请苏家和镇上一些有头有脸的人来站台。
不愁没客上门。”
“只要有客人,加上菜品味道好,就能留住客,之后的事就顺理成章了。”
“可靠一家火锅店,也不能让我一年赚上万两啊?”
程磊依旧不赞同。
沈双双瞥了程磊一眼。
“就光冒菜店能加盟,火锅店就不行了?”
问道。
程磊一怔,随即眸色一亮。
沈双双继续道:“火锅不同于酒楼的菜品,需要厨子烹饪。”
“只需将底料放锅里,加汤化开,然后放菜品进去煮熟即可。”
“到时候,给加盟店那边做服务会更简单。”
“只用帮忙参考装修,培训服务员,以及卖火锅底料就行。
菜品之类的,可以让他们自行准备。”
沈双双顿了顿。
“要生意好的话,多开几家火锅店,不招加盟商也许都是成的。”
“毕竟,火锅店的盈利可比冒菜馆子大多了。”
“我——其实更偏向于自己开店。
毕竟,自己的店才能自己管控,不容易砸招牌。”
程磊欲言又止,想反驳,却开不了口。
“可我没那么多时间了。”
半晌,程磊憋出来一句。
沈双双望向程磊。
“一年一万两,确实……”
“这样吧,咱俩一人出五百两银子合伙开火锅店,然后技术我出,你来管理。
股份我分你三成。”
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