正宗的调糕藕粉做起来略显复杂,原因主要是手工制的藕粉耗时较长。
沈辛夷明显是计划了很久,厨房里放着的藕粉已经充分晒干了。
她用擀面杖将凝结成块的藕粉捣碎,用漏筛筛了一遍,留下细腻的藕粉。
接下来煮藕粉也是需要技巧的。
要先用冷水冲开,再倒入热水,充分搅拌直至藕粉变成粘稠的蜜色。
至于说调糕藕粉,就是将蒸好的米糕倒扣在藕粉上。
软滑的藕粉和米糕相得益彰,淋上玫瑰糖,再撒些坚果、果干做点缀,就算是完成了。
宋昕一早就到了蒸屉上剩余的米糕。
他无奈地掐了把沈辛夷的脸蛋,“小馋猫。”
“分你一碗。”
沈辛夷舔了舔唇,笑着把制成的调糕藕粉推了过去。
碗是透明的琉璃碗,底部香甜润滑的藕粉色泽透明,搭配柔软雪白的米糕,混搭出的感觉很惊艳。
沈辛夷对宋昕也有了一定的了解。
面上撒的果仁都是他喜欢的,吃起来清甜可口,恍若记忆深处传来的味道令人无法拒绝。
“吃这个要粗暴一点。”
沈辛夷把宋昕优雅的动作在眼里,拿过他手上的汤匙,利落地把米糕弄碎,和藕粉彻底地融合到了一起。
做完这一系列动作,她才感到了满足,舀起一勺亲自送到了宋昕嘴边,“你尝尝。”
略显干涩的米糕依附在藕粉上。
少了单吃藕粉的粘牙感,综合起来的口感很奇妙也很美味。
“很好吃。”
宋昕点了点头,也给沈辛夷喂了一勺。
厨房里的空气都慢慢变得粘稠了起来。
他们互相投喂着,很有闲情地吃完了这一碗调糕藕粉。
“啊对了。”
沈辛夷着宋昕替她收拾完厨房,才想起了这一茬,“我中午要回一趟老宅,就不跟你一起吃饭了。”
宋昕没多问。
沈辛夷跟家里关系好他还是知道的,两人又腻了一会儿,他就开车送她出门了。
南山居到沈家老宅的距离算不上太远。
想来沈辛夷选房子的时候也是有考虑的。
宋昕了眼窗外的老式园林建筑,眨巴着眼睛对着沈辛夷。
他明明什么话都没说,沈辛夷却觉得她懂了他的意思。
“乖。”
她凑过去吻了下他的脸颊,“下次带你进门。”
“你这个语气像是在应付小白脸”
宋昕故意皱着脸表达不满。
沈辛夷没忍住笑,别有深意地着宋昕,“你要是小白脸的话,我可养不起。”
宋昕一脸乖巧地回道“我很好养的。”
“你想想你的车库有多少车,再我的。”
沈辛夷也是怪了,他那套房子车库约莫也只够停三辆车吧怎么每回出门感觉都不带重样的。
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