白云小说

第37章（第2页）

老纪师傅常常露出这个表情，他还能不知道！

人家打定主意了，再怎么劝也没门。

“成成成！

那侄女你可快一点。”

纪菀点了点头，将低头掩面的林清轩按到一个小小的凳子上坐好，那是洗菜工常坐的。

她也在旁边蹲下来，挑了一个中等的南瓜，并几样菜，洗净了。

林清轩就捂着半张脸，傻傻的看着她站起来，做好了准备工作，提刀将精心挑选的南瓜切成了两半。

她开始雕花了，不自觉被吸引了目光的后厨工作人员都被她快、狠、准的雕工给吓了一跳。

特别是主管砧板的张师傅，所谓外行人看热闹，内行人看门道，能在一分钟内做好一个南瓜盅的不难，难得是她能在边缘上雕刻出十二朵栩栩如生的花。

“好，”

张师傅叫了一声。

做好了南瓜盅，纪菀用特制的油煸炒腊肠、香菇、香菜，待锅内开始出现食物独有的混合香味，然后再从鲜货区域徒手抓出两只大虾，洗净，挑开虾线，切成小丁混入爆炸，加米饭。

张师傅狠狠打了自己徒弟一巴掌：“看看人家多麻利！”

徒弟被飞来横祸都打懵了，不满道：“师傅，我才练了几年……人家练了多少年，刚刚切菜这刀工……”

哟，一看不对啊！

刚刚被漂亮的去壳动作搞懵了。

哎哟，一看这姑娘二十顶天，自己都是三十好几的人的，从打杂到墩子，再站在灶台边上，也是十来年的功夫了。

有脸面拿学厨长短和二十几岁的小姑娘比么！

徒弟呐呐道：“就您也没这刀工啊！”

‘啪’

又被一巴掌打在头上。

纪菀用大勺将饭乘入南瓜盅内，从压缩器中取出随身携带的秘制酱料，均匀铺在南瓜盅之上，放入蒸笼。

纪菀：“我要做的点心是南瓜饼。”

众人这才发现，原来剩下的半边南瓜早就被搁置入蒸笼之内，现在已经被蒸得软烂了，正好可以和入糯米粉。

老实说在场众人经过南瓜饭之后都是有点小失望的，毕竟刚刚的翡翠白玉羹、麻婆豆腐使用的食材都是闻所未闻的，还让专家侧目并大肆赞赏。

南瓜饭展现了雕工和纪菀处理食材的独特办法，可是南瓜饼在百食楼的厨房是常备的，连帮厨的小工都会做，未免有些平凡无奇了。

加上纪菀和面的动作、捏制每一个南瓜饼的花样都很普通，不免让人觉得这姑娘也许就两把刷子了。

虽然心里这样想着，但是没有一个人注意到，纪菀所有的动作他们都一瞬不瞬的全程观摩了下来，包括纪菀做完了饭菜和‘不知名’的男士说话。

时间一到，纪菀打开了蒸笼。

传菜的小工被推出来端南瓜盅，被纪菀避过了，只交给了他南瓜饼。

小工：“……不是要全部端出去吗？”

纪菀：“这是我们的午饭。”

张师傅这才惭愧的想起来，忙了一上午，不止他自己，所有人都还没有吃上一口热饭呢！

纪菀将南瓜盅分出一大份，捡出两个南瓜饼，舀了厨房里照例煲着的汤水和凉拌的小菜，端到林清轩面前：“吃吧。”

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