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第43章 香酥小鱼干（第3页）

放进陶罐里面，陶罐里面倒入开水，放在另一边的灶上面煮，煮成鱼汤，让温景涵喝。

等鱼汤开始用陶罐熬以后，申可心这才开始做香酥鱼干。

申可心拿出一个大一些的碗，用鸡蛋，面粉，加一些淀粉调了一个面糊。

大锅里面烧上油。

这次的油倒得就比较多了。

香酥鱼干，至少油要得没过鱼才校

等油温差不多七成热的时候，申可心，拿起一条鱼，均匀的裹上面糊，然后在放进锅里。

这样一条一条的裹上面糊，在放进锅里，还好锅够大。

几十条鱼，一锅就能炸好。

待全部的鱼都下锅以后，申可心让温景涵把火撤掉一些，用火炸鱼。

等鱼下锅炸到定型的时候把鱼捞起来。

重新加火，等待油温升高以后在复炸，直到鱼干变得酥脆才滤油捞起放入碗郑

其实炸得酥脆的鱼干配上一些辣椒面会更好吃。

不过家里除了申可心，不是孩子就是伤患。

辣椒面也就只能作罢了。

而且在申可心接收的原主记忆里面，并没有辣椒的存在。

所以申可心也不敢直接把辣椒面拿出来蘸香酥鱼干吃。

对于重口味的申可心来，辣椒是必不可少的调味品。

现在申可心需要想的就是，要怎么让辣椒合理的存在。

好在仓库系统里面新鲜辣椒，干辣椒都不少，品种也挺多。

申可心想着那偷偷的上山，找一块地方撒一些辣椒籽，看能不能存活。

要是能长苗结果，就可以让辣椒合理的存在了。

不过眼下，还是只有养生一些，吃得清淡一点了。

申可心也无比的庆幸，上次的鸡枞油她担心别人看出不对的地方，把里面的辣椒全夹了出来。

所以鸡枞油里面虽然吃着有一点的辣味，但是却看不见辣椒的身影。

就算温景涵问起为什么会有辣味，申可心也可以是加了茱萸。

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