白云小说

第49章 烤茄子（第2页）

但这不足为奇，谁烤羊肉的时候撒上这些调味料都会散出这样的香气。

所以，这并没有引起光头等人的注意。

当徐同道手里这批羊肉串烤好的时候，那边三个烧烤摊位已经陆陆续续有客人点菜了。

唯独徐同道这边还是没人光顾。

也不是没有客人注意到他这摊位，但每个客人看看他和徐同林的脸，再看看他们崭新的桌、凳，就转身去了那边三个摊位。

徐同林的事早就忙完了，这时候拿了个凳子坐在徐同道旁边，目光频频往那边三个摊位瞟去，见长男子那个摊位的几张桌子都快被坐满了，就连生意最差的光头那边也坐了两桌之后，徐同林忍不住低声说：“小道，怎么没一个客人来咱们这儿啊？这么下去可不行啊！

咱们今天这些菜要是卖不掉，明天可就坏了不能吃了……”

徐同道闻言，看了看他，也往左手边那三个摊位望了两眼，眉头也微微皱了皱。

虽然他知道自己今晚第一次出来摆摊，有这样的冷遇很正常，但这样的冷遇可不是他想要的。

“别急！

淡定一点！”

嘴上安慰着徐同林，徐同道伸手从装食材的塑料筐里拿出一根儿臂粗的大茄子，用菜刀一剖两半，摆在烤炉的钢丝网上开始烤。

以前没见识过烧烤的徐同林没觉得这有什么奇怪。

但不远处的光头看见这一幕，再次噗嗤笑出声，然后连连摇头，啧啧感慨：“老子今天真是开了眼了，真是什么鬼东西都拿来烤啊……服了服了……”

光头的嘲讽，引来不少目光，包括一些吃食客，也包括附近几个摊位的摊主，另外两个烧烤摊的摊主也都注意到了。

那中年胖子呵呵一笑，摇了摇头没说什么。

那干瘦的长男子则只是冷漠地瞥了两眼。

光头的嘲讽，徐同道没有理会，但坐他身旁的徐同林听了，表情就有点慌了，下意识看了看光头那边，又看了看另外两个烧烤摊的烤炉上的食物，忍不住低声问徐同道，“小道，那光头什么意思啊？是不是从来没人烤过茄子啊？”

徐同道低头从塑料筐里拿出自己下午用葱油熬好的蒜蓉，闻言，语气淡淡，“我做个试验，等下给你尝尝。”

“啊？做、做试验？”

徐同林有点坐不住了。

徐同道确实是在做试验，今天之前，他没有烤过茄子，但以前每次吃烧烤都点一份烤茄子，也曾好奇看过人家具体是怎么烤茄子的。

所以，他有信心能还原出几分效果出来。

毕竟，他做过好几年厨师，对做菜的火候和调味，有自己的心得和自信。

烤茄子是一个见证奇迹的过程，刚开始剖开的茄子放在烧烤网上，看着没什么食欲。

但随着茄子渐渐被烤软，随着葱油熬制的蒜蓉厚厚地覆盖在茄子上，随着香气一点点被烤出来，茄子一点点被烤得软烂，黄橙橙的蒜蓉……蒜蓉中混杂的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及翠绿的葱花……与软烂的茄子肉混合在一起的时候，真的能把人馋出口水来。

更何况，徐同道用葱油熬的蒜蓉中……还特意混合了一些没有熬制过的生蒜蓉进去。

用葱油熬制过的蒜蓉，能保证茄子的鲜美滋味，没有熬制过的生蒜蓉，则能加倍激出蒜蓉的香气……

徐同道面前的茄子还没有完全烤好，坐在他旁边的徐同林就已经情不自禁地咽了几次口水。

一双眼睛眼巴巴地盯着烧烤网上的茄子……

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