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白大少爷真不愧是做大买卖的，两个作坊出来的粉条过三十万斤，现在说库存不多，白府究竟有多少家酒楼杂货铺？
说太多也是废话，买吧，谁让自己缺乏远见。
方圆赶了马车来接，东西搬上车人也不用走路，打道回府。
突然想到还有一件非常重要的事没做，那就是员工制服。
方圆听说要找成衣铺子就把她带到了霓裳坊，乔景妍走进店铺好一会，然后带着两个绣娘一起回了杨府。
专业的人眼光独到，观察了一院子的年轻人，男女各挑了三个人量身，一会就带着尺寸离开，工作服不可能做到每个人量身定做，分个大中小号就算差不多了。
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冬天的暖阳照着杨府后院，灶房前大小火锅桌摆了五张，乔璟妍一个人坐了一张小桌子，杨管家和府里的丫鬟小厮坐了两桌，服务生分成两部分，一部分先当客人，另一部分当服务生。
一个女服务生走到乔璟妍桌子边，递过菜单怯生生的说：“客官请点菜，您只要在喜欢菜名旁勾画一下，然后把菜单交到柜台付银两，马上就会把菜品送过来。”
乔璟妍等了一会见没有下文便问：“这样就行啦？”
服务生双手握在胸前，笑的实在别扭。
“客官，前面有各式调料，您可以随意取。”
说着一只手指了指放调料的位置。
第一次接待客人就不苛刻她了。
“还行吧，记得先在菜单上注明桌号，然后再双手递给客人，胆子大一些，去别桌多练练。”
男服务生胆子明显大许多，靠近桌子的同时就递出了标有桌号的菜单。
“客官请点菜，您只要在菜名旁勾画一下，拿到柜台付了银子，菜品马上就会送过来，调料在前面您可以随意取。”
乔璟妍饿了，在菜单上勾画了几下，现在只是训练服务生，实际准备的菜品不多，只能就现有的下单。
服务生接过菜单很快报出一个数字。
“您点了六样总共是十八文。”
起身准备拿调料的乔璟妍猛然一惊。
“你叫什么名字?数算的这么快读过书吗？”
“大少爷，我叫叶明朗，六岁开始给主家少爷当小厮，他上课我在窗外偷听，少爷不愿意写作业就交给我做，先生知道了让我坐在后面旁听，县试时少爷躲在花楼碰到了老爷，我挨了板子后被卖。”
也许每一个下人都有一部心酸血泪史。
这个人当服务生有点可惜。
“叶明朗，从明天开始，早饭前半个时辰教大家识字算数，所有人都要参加。”
岗位暂时不变，再观察一段时间作调整。
申时不到，杨松林带着妹妹全家到了，乔璟研装了一篮子点心带回竹俢园。
“小姑、姑父一路上辛苦了，突然让你们过来陪我实在是过意不去。”
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