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第62章 一举两得(第1页)

杨松林第二天准备回杨岭村,乔璟妍让周子贵去送。

“焕城啊,你一个人住这个大院子会不会害怕?”

府里的下人都是别人安排好的,初来乍到还真是很不放心。

“我搬去竹篱园住,有那几个少爷作伴,商量事儿也方便很多。”

即便是自己的府邸,人生地不熟的,一个人住这么大院子当然害怕。

现在管不什么男女有别,反正他们也没怀疑过自己的性别,何况大冷天的各人都有自己的房间,就当是住驿馆,男女客人隔墙而卧没啥不合适。

“不行,我还是晚上赶过来住,你毕竟是女孩,抛头露面已是破了大戒,万一出点纰漏后悔莫及,不能冒这个险。”

杨松林不加思考作出了决定,三十多里路马车来回两个多时辰,有事就跑一趟,不下雪天天跑来回都没问题。

“义父,要不把姑姑全家接过来吧,现在地里也没多少活计,顺便带孩子们在府城玩几天,我们还能抽空一起商讨书院的事。”

她比较喜欢热热闹闹的家。

这样安排当然好,几个外甥来府城长长见识,梅子对焕城关照起来方便一些,他还可以和天保谈天说地商讨书院的事,就这么愉快的决定了。

乔璟妍很快进入工作中,挑了十六个少年一起来到竹茹园,六台烤箱在围墙外一字排开,场地中央摆放长排案板,可供两人对面操作,各式盆桶准备齐全,食材堆放在屋子里面,跑进跑出的有点不方便。

金生水生子生三人已经做好了前期准备,可以直接教大家上手制作。

“大少爷,园子里面有点挤,外面宽敞人多也耍得开。”

不用她多操心,这里交给金生负责没问题,上午做桃酥下午做大小月饼,这几种点心回油后口感更好,有三天时间试做,每个品种都能过一遍,开张后根据需求量再作调整。

火锅这边的事要复杂的多,先准备好半成品,以泰安县的经验,藕丸豆泡好吃不贵肯定会受欢迎,多储备几天的量,豆芽放在竹茹园最好,那儿有烤箱挨着气温高芽儿生长快,三四天时间应该可以用,要是下雪就有冻豆腐吃了,不过,大风雪会影响铺子里的生意,还是晚些时间来比较好。

杨府的侧门不时有马车送食材,大多数是饼庄用的,杨管家带着几个人只顾得上查收物品,卯生安排女孩清洗蔬菜莲藕,自己带几个男孩磨浆炸豆泡藕丸,寅生带几个男孩泡黄豆豆芽,午生带着其他人清洗用具摆放桌椅,大少爷说午饭大家全部吃火锅,前期准备食材后期跟上服务,每一个环节都要认真对待。

乔璟妍还有很多的事要做,她带着两个丫鬟出门,走路容易熟悉周边环境,出了杨府大门左拐两三百米就是府城最热闹的石马街,两边商铺都是二三层的骑楼,青砖黛瓦古铜色门窗,前铺后院的格局方便商住一体。

街上行人马车络绎不绝,看见一栋两层楼的门店正在装修,管他谁家的进去看看,前后两栋楼连接的长廊还没完工,再后面是灶房水井院落,一块百十平的空地还在加建,问过大工匠才知道,是知府夫人的陪嫁铺子。

沿着大街继续往前是个十字路口,横在前面是南市街,不少妇人提着菜篮子来回,过去看看有没有新的火锅食材。

蔬菜品种都差不多,先到豆腐铺子买两斤千张也叫豆皮,然后肉铺买了四根猪大骨剁碎加整个猪肝才六十文,送到府里的食材不知道有没有这些?这么冷的天气放到明天也不会坏掉。

闻到了一股海腥味,走近一看带鱼黄鱼鱿鱼都有,成捆的海带堆的老高,这可是好东西来一捆,她们是空手出门的,买这么多东西得派个人回去叫马车过来。

看见一家友记杂货铺,这么大必须进去瞧瞧,里面琳琅满目的各式货品摆放整齐,柜台上好几盆酱料敞开着可以先尝后买,甜面酱黄豆酱芝麻酱各来一小坛,竟然看见了薯粉条。

小伙计见她吃惊的样子主动介绍。

“这个叫粉条三十文一斤,就我们友记才买得到,你可以买半斤回家尝尝,很好吃的。”

这家杂货铺应该是白府的,独家经营怪不得卖的这么贵,必须得买呀,火锅没有粉条是一大遗憾,真后悔当初没有多留几千斤的。

“我买十捆价钱能不能少点吗?”

小伙计毫不犹豫回答。

“掌柜的交待过,粉条库存有限一文都不能少,年边上说不定还要长两文。”

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