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第105章 三道肉菜两道素菜(第2页)

“当然,”

男人赞许,“现在上完初中都可以教书。”

女人掐腰:“那以后要叫我叶老师啦?”

男人十分配合:“嗯,那就请叶老师多多指教了。”

女人开心笑笑,接了些凉水让男人放鹌鹑蛋。

男人将锅洗净,然后开始炒菜,女人就在旁边剥蛋壳。

顾长河先做的是宫保鸡丁。

这道菜很简单,男人先调好料汁,然后起锅烧油。

将鸡胸肉炒至变色捞出,留些底油放入,加入葱蒜豆瓣酱翻炒出红油,接着放入胡萝卜炒软。

然后放入鸡胸肉丁和黄瓜丁,再把调好的料汁倒入,放入花生米,大火热炒就可以了。

一套流畅的动作完成,紧接着就是下一道菜。

“媳妇儿,不然你教我菠萝咕咾肉怎么做?”

“好呀。”

叶冰睿兴致很高。

指挥着男人把猪里脊裹上淀粉,在油温合适的时候放入,炸了大概三四分钟,然后捞出复炸。

复炸完利用剩下的油把青红辣椒炸一下,同样捞出备用。

都炸好后就可以准备其他的。

顾长河按照指挥重新起锅热油,倒入调好的料汁开煮,等浓稠的时候,倒入菠萝翻炒,最后把炸好的辣椒和肉一齐放入,翻炒均匀就可以了。

没想到男人第一次做,火候和各种调料的比例就掌握得很好。

色香味俱全,让人非常有食欲。

“媳妇儿,先尝一下。”

顾长河拿了筷子,夹起后吹吹,喂女人。

女人十分想吃,可是:

“要不开饭吃吧,我每次都提前吃。”

男人再往前一送:“是试试我做的如何。”

女人名正言顺地张口:“好吃,酸酸甜甜的。”

“媳妇儿喜欢就好。”

顾长河将刚才挖空的菠萝拿过来,“那就放在这里面?”

“老公聪明,就是这样。”

女人比了个拇指。

男人嘴角扬笑,将菜盛出装好。

这时鹌鹑蛋也已经剥好,叶冰睿打开红烧肉的锅盖,一阵肉香扑面而来。

“好香啊,一定很好吃。”

女人将鹌鹑蛋全部放入,怕跑了香气,立即盖好。

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