“当然,”
男人赞许,“现在上完初中都可以教书。”
女人掐腰:“那以后要叫我叶老师啦?”
男人十分配合:“嗯,那就请叶老师多多指教了。”
女人开心笑笑,接了些凉水让男人放鹌鹑蛋。
男人将锅洗净,然后开始炒菜,女人就在旁边剥蛋壳。
顾长河先做的是宫保鸡丁。
这道菜很简单,男人先调好料汁,然后起锅烧油。
将鸡胸肉炒至变色捞出,留些底油放入,加入葱蒜豆瓣酱翻炒出红油,接着放入胡萝卜炒软。
然后放入鸡胸肉丁和黄瓜丁,再把调好的料汁倒入,放入花生米,大火热炒就可以了。
一套流畅的动作完成,紧接着就是下一道菜。
“媳妇儿,不然你教我菠萝咕咾肉怎么做?”
“好呀。”
叶冰睿兴致很高。
指挥着男人把猪里脊裹上淀粉,在油温合适的时候放入,炸了大概三四分钟,然后捞出复炸。
复炸完利用剩下的油把青红辣椒炸一下,同样捞出备用。
都炸好后就可以准备其他的。
顾长河按照指挥重新起锅热油,倒入调好的料汁开煮,等浓稠的时候,倒入菠萝翻炒,最后把炸好的辣椒和肉一齐放入,翻炒均匀就可以了。
没想到男人第一次做,火候和各种调料的比例就掌握得很好。
色香味俱全,让人非常有食欲。
“媳妇儿,先尝一下。”
顾长河拿了筷子,夹起后吹吹,喂女人。
女人十分想吃,可是:
“要不开饭吃吧,我每次都提前吃。”
男人再往前一送:“是试试我做的如何。”
女人名正言顺地张口:“好吃,酸酸甜甜的。”
“媳妇儿喜欢就好。”
顾长河将刚才挖空的菠萝拿过来,“那就放在这里面?”
“老公聪明,就是这样。”
女人比了个拇指。
男人嘴角扬笑,将菜盛出装好。
这时鹌鹑蛋也已经剥好,叶冰睿打开红烧肉的锅盖,一阵肉香扑面而来。
“好香啊,一定很好吃。”
女人将鹌鹑蛋全部放入,怕跑了香气,立即盖好。
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