白云小说

第十三章精致的糖人（第1页）

“哎，你那个”

芳芳好像发现了什么宝贝一样，松开马小夫的手便顺着人群的缝隙往前跑去。

　此时的芳芳，早就把白天不开心的事情抛到了脑后。

　“你等等”

　马小夫有点无奈的紧跟了过去。

　芳芳跑到不远处的一个摊子面前便停了下来，半蹲着身子饶有兴趣的观了起来。

　这是一个吹糖人的摊子，摊主是一个老人家。

老人眼角和脸上都已经有了褶皱，头发也已经花白，不过浑身上下却都充满着精气神，一点也没有给人迟暮的感觉。

　在老人右手边，是一个用来加热糖料的火炉，火炉上是一盆颜色有些混沌不清的糖稀，这种糖稀一般都是用蔗糖和麦芽糖一起调制而成的。

　摊子前的木架上，是几个已经完成的糖人作品。

那活灵活现的外形，很容易就能出来是12生肖中的牛，龙，虎，兔。

　围观的当然不止有芳芳一个，还有几个小年轻也都很好奇的驻足立在一边。

对于这种传统手艺，第一次见的大有人在。

　在楚生还小的时候也有幸曾经见过几次，那是村里的一个老人家。

不过后来一个冬天，老人推车出去摆摊的时候，因为不小心被石头绊倒又没人到，就这么被冻死在了外边。

从那以后，楚生便不曾见过吹糖人了。

日子久了以后，楚生连老爷子的容貌都有些记不清了。

说起来，从老人去世到现在，过去应该有十几年了。

没想到，今天竟然在这个夜市上又见到了熟悉的这一幕。

　人群的从众心里是个很有趣的现象，当一个人驻足围观的时候，很容易带动路过人的兴趣，然后大家便一个接一个的停了下来。

　就这样，刚开始还只是几个人围在周围的小摊子，没多久就挤挤攘攘的全是人了。

　外圈路过的人有好奇心太重而在一边等着非要一眼的，也有带着疑惑心里发痒但是仍然直接离去的。

　吹糖人的老人并没有因为人多而流露出任何多余的表情，始终在注视着自己手里的糖人，吹完一个便又接着进行下一个糖人的吹捏塑造。

　老人先用木棍在糖料里面不断旋转缠绕，弄出了一块大小适中的糖球，然后将糖从木棍上取下，便开始不断地拉拽揉捏。

这个步骤主要是因为糖是热的，并不一定非常适合立马吹制，需要依靠个人多年的手感来掌控温度。

　当糖的温度适中的时候，老人在用手指在糖球上不断旋转，捏出一个中空，然后将未封闭的那头慢慢捏靠在一起，最后在两根手指轻轻一拉，便扯出了一根细长的糖管。

　在用嘴巴咬去多余的尾部，老人便把糖管含在了嘴里，慢慢的吹气。

当气体通过糖管进入糖球体内时，老人用右手捏着糖球边，稍加牵引，便将糖扯出了两个跟动物腿一样的形状。

　稍微换个位置，老人又用手捏出了两个耳朵，再用手稍微捏捏，一个不规则锥形的马头便出现了，马头上面还有两个凸起的地方，这便是马的眼睛。

　随后，老人捏住糖球大概一半的地方一扯一弯，马的脖子和身体便都出现了众人的眼前。

吹的过程到这里便差不多了，在牵引出两条前马腿，用占有糖的木棍从马的腹部小心插进去，一般生肖糖马到这里便算完成了。

　不过，老人并没有停下来，而是又取出了一些糖，再次揉捏拉伸，捏出了马鬃的模样，在用糖稀把马鬃固定在了糖马的脖子上，这样一来，马的形象更加生动了。

　“哇，这也太厉害了吧”

　“这哪是糖啊，这简直就是艺术品”

　围观的人们顿时有些炸开了锅。

　“这次应该好了吧总不能还有什么吧”

　楚生忍不住有些咋舌，他也是第一次见这么细致的吹糖人，和这位老人比，自己小时候的那个老爷子简直只能算是学徒级别。

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