名叫八兵卫的男子，满头冒着热气，用手巾当作围裙，系在腰间，在抖擞衣服。
名叫松右卫门的男子，旧式地把丁字带的直条夹在下巴底下[1]，在系带子，手巾却是团作一团，搁在头顶上。
松右卫门：“八兵卫，你看那个吧。
戴着深沿的草笠[2]，穿着碰一下就要撕开了的外褂，那里走着的讨人厌的那个人，那是原来有三十所的地产的地主的现形呀。”
八兵卫：“是那拐角的浪荡么？”
松右卫门：“正是呀。
说可怜也是可怜。
心术不好的话，便都是那个样子呀。”
八兵卫：“在那时候，可不是撒呀撒呀，天王老爷那副样子么？”
[3]
松右卫门：“那老头儿从伊势出来，在一代里成了功。
可是，精明得很哩。
总之是不请人吃喝的。
今天市上鱼很多，想给店里用人们吃一顿，便在大盘子上边，若是醋煎大鳁鱼便是五条，头尾整齐地排着，像是依照小笠原流的仪式[4]，规规矩矩地躺在那里。
若是小鱼呢，今天买来烧好，明朝一早自己提了筐子，走到鱼市去。
鱼市场团团地走上一转，出不起价钱，买了些泥萝卜的折断了的来，把那昨天烧的小鱼一条条地放进去，做成红烧圆片萝卜，这便是正菜。
家里虽是有好些老妈子使女，菜总是老太太出来，很仔细地来盛好。
老太爷把那小鱼拿来，嘎吱嘎吱地从头咬了吃，说道鱼的鲜味是在头里，所以四五十个伙计徒弟也没有办法，都只好从鱼头吃起。
而且在那里什么都不会过时。
一年到头，早上是茶粥[5]，中午只是酱汤，晚饭是黄萝卜，而且咸得要命，只要两片，连吸白开水的菜也就有了。
今日说是佛爷的日子[6]，八杯豆腐在碗当中悠悠然地游泳着[7]。
搁了木鱼片[8]的酱汤，只在财神节[9]和生日那时候才有。
三顿饭之外所吃的东西是，冷饭晒干的干粮的盐炒，中间加入从乡下送来的煮黄豆，可是你知道，那豆的数目是，要打锣敲鼓去找才好哩。
这个炒米之外，便是自造的甜酒[10]了。
老太太是上总地方的出身，只是做叫作萨摩炒米[11]这种点心。
此外什么吃喝的东西，全都没有。
因为对于祖先尊重，往来的人也用心使唤，所以家私当然就长起来了。
金银生利息，抵押的房产收进来，生意上又赚钱。
在一时间就成了大财主了。”
八兵卫：“的确，我也听我们父亲讲过他的故事。
总之酒是只在财神节才有，平常有客来的时候，叫两碗面来，放在鼻子前面，说道请请，不要客气地请吧！
可是这里只有两碗，客人只好吃了一碗就走。
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