家里基本上也不做酱,有时候两个婶婶会给徐远山一些,爷两个也就凑合了。
不过谷闲云会,以前的记忆都还在,女孩子在娘家,早早就要帮着做活了,如今自己过日子了,那自然也是要准备齐全。
“嗯,今天先把黄豆洗了煮上,然后在蒸上窝窝头,先把原料准备好,明天赶集回来就下大酱。”
大酱,也是黄豆酱,每个人做出来的味道都不一样,就像炒菜一样,用的材料也不同。
有的人家就是纯黄豆的,有的人家是把冬天剩下来的豆包和黄豆到一起,有些则是用玉米面窝窝头加上黄豆来做。
谷闲云是比较喜欢吃后者的,酱香味十足,不止能吃蘸酱菜,炒菜炖肉放上一些,也是上好的调味品。
徐老爷子点头,他心里是高兴的,这孙媳妇是个勤快的,也是个手巧的,还会下大酱呢。
以前他们爷孙两个日子过得糙,自从孙媳妇过门,这家里终于也像正常人家过日子了。
“远山,明天你带着这些去卖,卖了的银钱,你们拿着吧,该买什么就买什么。”
徐老爷子又道。
虽然是同徐远山讲的,但是话的意思说的也听明白的,就是这个买兽皮的银钱,他不要了。
给小两口了,谷闲云喜欢买什么,就买什么。
徐远山答应着,这话爷爷前几天就和他说过了,这是说给自己小娘子听呢,让她想买什么,就买什么。
谷闲云自然也不客气,就道:“爷爷,清明前后,也要开始种菜了,我也不知道家里有什么种子,看看没有的,明天买上一些。”
农户人家很多种子粮食和菜类的种子都是自己留着的,方便来年种植。
不过也有一些是要直接买培育好的秧苗。
这个时代也是有专门种秧苗的庄稼把式,应该是能买到更好的种子,才能种出好的秧苗,比较多,方便一起管理。
农户人家的种子,一年留一年的,慢慢的,也就长不好了。
并且种不了多少,春天活计又多,也没时间细心照顾,浇水施肥,就直接买秧苗。
一般来说,茄子,辣椒类的,都是过几日走街串巷的专门做这个买卖的人那里买了。
但是豆角,黄瓜之类的就要种子种。
(作者的话:本书为架空时代,非古代,古代没有的蔬菜,架空时代可以有。
本文蔬菜种类,大部分与现在一样,请勿科普。
)
徐老爷子就点头道:“我去屋里拿出来,应该是没有多少的。”
爷孙两个就种点常吃的蔬菜,徐老爷子除了打猎,还是养蜂人。
山花一开,爷孙俩就进山了,有时候很久才出来一次,菜园子也没怎么好好打理过。
不过常吃的菜还是有的,徐老爷子进屋,从他自己的柜子里,拿出一个补丁布缝制的小布口袋,这是装种子的。
“看看,有豆角,还有黄瓜,这还有些萝卜籽,韭菜后院墙根里有。”
徐老爷子一边把种子倒出了,一边说道。
韭菜不同于其他的蔬菜,韭菜的根到了冬日也不会被冻死,开春以后,自己就会生出新的韭菜,不需要重新种植。
并且这东西繁殖能力很强,每年都要扩根,一片的韭菜,经过几年的生长,就会变成了一大片。
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