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第32章 做蜜枣（第2页）

捡完枣子后，两人并排走着回家，谁也没开口说话。

最后还是宋玉耐不住寂寞，率先开了口，面带愧疚的说着：“三娘，我以后不这样了，对不起！”

三娘犹豫了一下，心中早就没了气，可还是忍不住对他说教：“这些枣子，都是粮食。

我之前不是跟你说过了嘛，旱灾来了，我们要存粮食。

所以，我们现在最不应该的就是浪费粮食。”

“我知道错了，我一定改！”

宋玉见三娘脸色好转，赶紧趁热打铁的继续道歉，越说越靠近三娘，简直都快粘在她身上了。

“好了好了，我又没真生你的气。”

三娘轻轻推开宋玉，笑着说。

“耶！

三妹终于不生气啦！”

宋玉边喊边跑，逗得三娘哈哈大笑。

看着宋玉在作怪，其实宋三娘早就不生气了，两兄妹，哪来的隔夜仇？况且这本来就是芝麻大点的事，是她小题大做了。

错把对旱灾的焦虑泄在宋玉身上，其实是她错了。

还是赶紧回家，做点好吃的给三哥补回来。

三娘在心里对三哥说了很抱歉，不过她可不会当面道歉，因为三哥确实也有错，浪费粮食是可耻的。

回到家后，宋三娘让宋玉洗枣子，而自己进屋找来了一根细细的绣花针。

其实枣子跟桃子是同样的做法，先把枣子洗干净，然后放进糖水里熬煮，直至熬干水分就可以拿出来晾晒了。

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不过对比做桃脯，做蜜枣还多了一道工序，那就是用针在枣子上划上几道，这样可以使枣子更加入味。

宋玉把枣子洗了两遍，而三娘则在一旁一个一个把枣子划伤。

这枣子不大，捏在手里还要一道一道的划，累得三娘手都抽筋了。

宋玉洗枣子倒是洗得快，洗完后又赶紧跟三娘一起划枣子。

在枣子上划上几道，并不需要太过工整，宋玉唰唰几下就弄好一个枣子，反倒是三娘做细致，显得更慢些。

一切准备工作就绪后，三娘就在一口大锅里放点糖和水，等糖融化后，把蜜枣全放进去，一起煮至粘稠。

满树的果子一锅自然煮不下，又得分好几锅煮。

糖粘在枣子上产生了阻力，宋三娘搅拌得非常艰难，盛起一锅后，就已经累的不行。

连忙叫来宋玉去帮她翻拌均匀。

三娘歇够了，宋玉觉得累后又赶紧换人，这样你换我，我换你之后，五锅终于全部煮好了。

把它们一个个摊在竹匾上晾晒，等晾到摸上去不粘手，差不多就好了。

因为现在没有防腐剂，所以，保存食物最好的方法就是把它晒到很干，让它们不至于霉。

水分减少后，食物的保质期就会延长。

现在大伯家的竹匾都被三娘征用了，因为她家不是晒这个就是晒那个，到现在还没来得及还呢！

最近的阳光可真好啊，晒了两天蜜枣就晒好了。

晒干的蜜枣装了五个罐子，宋三娘给宋玉带了一罐回去，其余的蜜枣干全搬进杂物房里，储存起来。

眼看着蜜枣晒干了应该高兴才是，可她就是高兴不起来。

其实三娘心中忧大于喜，现在阳光好证明明天的旱灾严重……

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