白云小说

第57章 肉夹馍（第2页）

夏宝珠看着孙行衍不愿意，把尖椒放了回去。

这个季节的尖椒都是大棚菜，贵着呢。

“行吧，尝尝试试。”

孙行衍犹豫片刻，点了点头又同意了，人生需要不断尝试，吃一口也不要命，万一好吃呢？

夏宝珠从锅里捞出一块方块肉，肥瘦相间裹着浓汁的卤肉放在案板上还弹跳了两下，卤肉切小丁，然后加入尖椒。

尖椒切开后，夏宝珠先闻了一下，不是很辣，她放心切了一整根进去。

把一直温热着的烧饼从中间片开，加入卤肉和尖椒，最后浇了一点儿汤汁，递给孙行衍。

“这个是什么？”

孙行衍接过来，鼓鼓囊囊的烧饼里面，是满满的晶莹的肥肉丁和带着纹理的瘦肉丁，点缀其间的绿色尖椒，看着就很有食欲。

“肉夹馍。”

夏宝珠也拿了一小块肉丁尝了尝，味道还不错。

“第一次听说，这不是烧饼夹肉吗？”

孙行衍边吐槽这个名字，边迫不及待地咬了一大口。

他首先感受到的是卤汁的浓郁滋味，咸香醇厚适中。

肥肉丁的绵软入口即化，瘦肉的嚼劲越嚼越香。

这一口，肉汁在嘴里流淌，满口生香，同时还有尖椒微辣的清香，中和了肥肉的油腻感，让这复杂多变的滋味更上了一层。

“就是这么叫。”

夏宝珠一边说话，一边把水煮鸡蛋扒皮后放到锅里，又把豆腐皮切五毫米的条放进去。

孙行衍没有继续和夏宝珠闲聊，他忙着吃手里的肉夹馍。

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