白云小说

7 土豆粉条（第6页）

土粉条保存得好的话，在森林里，可以存放两三年。

何田今天捕获的鱼没用来腌制或者熏制，她把它们挂在屋子外，没一会儿，鱼就冻得像石头那么硬了。

她留了一条当今天的午饭。

她煮了一锅水，把泡发的香菇、山菌、一片干辣椒、一个晒干的小番茄扔进去，汤水煮成橙黄色时，再把整条鱼放进去煮大约五分钟，当鱼的鲜香满屋飘散时，投入一把土粉条。

鱼汤盛在碗里，再洒上几粒葱花和一点盐。

汤汁酸辣鲜香，鱼肉鲜嫩可口，土粉丝滑溜溜的。

吃完一碗，全身暖洋洋热乎乎的。

吃完午饭，风雪更大了，天地间灰蒙蒙的，不清窗外的景色，只能见到翻飞的雪花。

何田坐在炉火前，织补渔网。

河面冻上了并不意味着不能再捕鱼了。

可是她的渔网，恐怕要等到来年春天才能用了。

要是奶奶还在的话，她们可以在河面上凿两个洞，用细竹竿栓上渔网，一个人把渔网和竹竿从一个洞放下去，等水流把渔网带到另一个洞口附近，另一个人拉住竹竿，把渔网从这个洞口拉出来，取出竹竿，把渔网上的木头浮子固定在两个冰洞边上，放上三四天。

渔网静静在还依然流动的河水深处飘荡，就会有鱼儿自投罗网。

几天后，两人再用同样的方法把网从一个洞拉起来，就能捕到鱼了。

可是现在她只能靠自己了。

傍晚，雪还在继续下，积雪已经有差不多十三四厘米那么厚了。

冬天，已经来了。

雪又下了一夜才停。

何田醒来时，整个世界穿上了一层厚厚的棉衣。

太阳也出来了，金色的阳光照射在晶莹的雪地上，反射出细小的彩色光点。

何田煮了一锅红枣干姜茶，烧烧地喝下肚，赶快出门铲雪。

这时的雪还是松软的，更容易铲走，等太阳升得更高，雪化了，再被冻上，就结成一层硬壳，那时，就很难铲走了。

她用来铲雪的工具是一个木板耙子。

将一块薄木板钉在一根木棍上，推动木棍，像铲子那样把堆在木板上的雪推开，堆在开出的道路两旁。

开出的这条小道上还有一些积雪，没关系，在上面撒一层枯枝腐叶，只要能防滑就行。

枯枝败叶上，小细菌一直在进行着不见的活动，树叶腐烂的过程始终在散发热量，黑褐色的枝叶也会吸收阳光的热量，很快就会把它们所覆盖的雪融化成水。

绕着屋子开出一条小道后，何田把地窖周围的雪也清扫干净。

地窖盖子上的草帘子掀开，木盖也打开一条缝儿，让地窖通风。

雪是相当好的绝缘物，能阻隔空气，但是地窖里储存的菜得需要空气才不至于腐烂。

当然，更不能让地窖盖冻上。

这些做完了，何田才去大米的窝棚，把它放出来，给它食物。

打扫完大米的窝棚，一直忙个不停的何田满头是汗。

她回到屋子，稍事休息，把昨晚吃剩的鱼汤热了热吃进肚子，又提上工具出门了。

何田给大米身上套上绳套，绳套的下端拴上扫雪的木耙子，赶着它向河边走去。

她走在大米身后，用木铲把木耙子没清理干净的雪推向两边，再从背后的背篓里抓一把腐叶洒在地上。

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