刘秀见邓二真是诚心想学习炒菜,这孩子也是穷苦出身,八九岁就被父母卖给邓家做了奴仆。
刘秀心下同情,便认真对着邓二道:“你想学这炒菜,我教你的确没有问题。”
“但在教你之前,我要和你讲清楚,这庖厨之道其实是一门大学问。
食物有许多种做法,炒菜也只是其中一个技法。
一入厨门深似海,学这庖厨之道可是会吃许多苦的,男人学了甚至会被世人鄙视,你真愿意?”
邓二闻言又想跪下,看见刘秀不喜的眼神后,终于将要跪下的双膝又直了回来。
眼神坚定的对刘秀承诺道:“不管有多辛苦,小的都一定要学!”
邓禹起床,揉着脑袋来到门口,将这一幕看在眼里,心里也是感动的紧。
文哥这么才华横溢到缸都装不下的人,对待自己如同同胞亲兄弟一样。
就连邓二这样的卑贱奴仆,文哥都能像对待自家人一样亲切有礼绝不嫌弃,甚至就连自己的独门秘技炒菜都能允诺教授。
这是何等的胸襟气魄呀!
我邓禹小小年纪何德何能,竟然碰到这么一个好哥哥,今生定要追随文哥,让文哥带我振翅齐飞。
邓禹心中感慨,已是打定主意这辈子非刘秀不跟!
却不知他这一双慧眼,让他跟着刘秀谱写了色彩斑斓贵不可言的一生。
午饭过后,刘秀便将邓二、小青带到厨房,准备给他们来上这人生第一次厨师培训课。
严光、邓禹、忠伯都感到好奇,也都跟着过来旁听看热闹。
特别是忠伯和小青,以前从来就没见过自家少爷会什么庖厨之道。
如果不是小青昨天亲眼所见,他们根本就不会相信少爷会什么炒菜做饭,而且做的还那么的好吃。
昨晚的饭菜已经就已经让他们惊为天人了,现在大家听少爷说这炒菜,竟然还只是庖厨之道中的一个技法。
所以今天小青是要来跟着邓二一起学习,而严光、邓禹和忠伯则是特意跟过来,要看看刘秀再露一手的。
看到大家都目光殷切的围着自己,刘秀不禁有点脸红紧张,自己什么水平自己还是很有自知之明的!
不过说出去的话泼出去的水,自己邀的炮硬着头皮也得打完不是。
刘秀一本正经的清了清嗓子:“嗯哼~”
“常言道,做菜如做人,只要把人做好实实在在的,菜自然也不会差!”
“这下厨一事,开始就是要认识各种调味料和原材料,记,秘诀就是四多:多看、多问、多学、多品尝。”
众人忙不在心中默记。
“此外,还要先学习刀工、颠锅等,这个靠的就是刻苦多练,熟能生巧。”
众人齐齐点头。
“至于做菜时的火候,可以在做菜的时候慢慢体会掌握,做的多了自然就有经验了。”
“好,二子、小青你们现在听好了,我现在要将我厨门七字秘诀传授与你们。”
划重点了,干货来了,众人立即聚精会神起来听刘秀继续往下讲。
“这七字秘诀便是炒、烧、蒸、炸、炖、熘、烤。”
听到这,众人齐齐倒吸一口凉气。
这以前谁也没研究过这庖厨之道,想来就是将食物做熟即可,却不成想里面竟这么多道道!
刘秀接着侃侃而谈:“炒菜最关键的,那就是火,要用旺火,翻炒度要快,慢了则难以保证菜品的脆嫩。”
“炒菜锅又必须是铁锅才行,陶锅则不可。”
“另外菜量也不宜过多,过多则容易过火,生熟不匀。”
众人听的眼睛都不眨一下,严光更是用看大熊猫一样的眼神看着刘秀讲解。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
月烑上一世什么都靠自己,吃苦耐劳殚精竭虑,终于一步登仙。可惜大限已到,陨落了重生之后,她立刻总结了失败的经验教训。认识到关键问题在于太勤快了所以这一世,她励志好吃懒做。...
简介彪悍兵王周天回归都市,美女纷纷暗送秋波能力越大,责任越大,他不羁的外表之下,心底热血未冷,当昔日兄弟有难,组织召唤,他再次出征,一双铁拳,再战天下...
妞妞。嗯你爱不爱爸爸爱有多爱很爱很爱是多爱啊像天空一样大的爱嗯在登临人生巅峰的时候,罗凯回到了重生前的那一刻。当他再次见到妞妞,才明白自己的归来,...
戚若以为等自己年岁到了会被后娘随便嫁给一个汉子,可她没想到她后娘如此之狠,竟将她嫁给一个来历不明的傻子,还好还好,这傻子总算还晓得疼人...
超自然力量席卷全球,一款名为文明延续的婚配游戏降临于世。每个文明随机选中一名幸运儿,进入游戏,有五扇房门供其选择。一扇金色婚配房随机与亿万种族进行婚配,并为整体文明获得丰厚奖励。四扇银色随机房情况未知,可能是资源宝箱,也有可能遇到生命危险。许临代表炎黄文明,成为婚配游戏天选者,惊喜发现能看到各种游戏提示。婚配房红毛族,昏昏噩噩,散播着不祥气息。随机房危险场景!里面布满毒蛇,被咬上一口,十秒内必死。随机房危险场景!湖边木屋,进入后你会被怨灵抹杀。随机房神秘宝箱!打开后获得神宠九尾狐。婚配房兽人族,兔耳娘,脾气温和,相貌可爱,对爱情忠贞不渝。其他文明还在为天选者的错误买单,濒临崩溃时。许临已经带领炎黄文明,成为宇宙霸主!...
穿越漫威十年,意外带着漫威的黑科技归来。超级士兵血清ai智能钢铁侠的马克系列战衣纳米技术艾德曼合金皮姆粒子顾异掌握的任何一项黑科技单独拿出来,都足以改变原来的世界顾异先生,有人把您称...