“我们这叫鸭血粉丝汤,量给的足足的,吃过之后回家就不用吃晚饭了,小哥要不要来一份尝一尝。”
杨大娘有了先前卖山药糕的经历,如今介绍起鸭血粉丝汤来已经轻车熟路。
"
那你们这多少钱一份?"
“鸭血粉丝汤十五文钱,加鸭肝鸭肠多两文钱,加鸭肉多四文”
这价格是参考了人家小馄饨的价格,小馄饨一碗十二文还得吃个包子才能吃饱,鸭血粉丝汤卖十五文就不用包子了。
那小哥又伸出头猛猛闻了两下,实在是香的诱人,便咬咬牙舀了一碗加鸭肉的。
“好嘞,您稍等,马上就好!”
宋月抓了一把泡好的红薯粉到竹篓里,舀了一大勺鸭血和四五块的鸭肉,放进去一同煮。
不过是两分钟的时间,粉条就已经完全的煮软,拿出一个碗倒进去,加上两勺汤,撒上葱花香菜就给人家端上去了。
先前推着车子出来的时候,还忘记了鸭血粉丝汤这东西必须现吃,不像山药糕那样包起来就叫人带走了。
还是临时从家里拿了几个板凳和一块木板出来,用两个长凳架上木板当作桌子,人就坐在小马扎上吃。
这临时的桌椅虽然简陋,但是收起来也方便。
要是每天都要抬着一个桌子出门,那可太费劲了。
那个菜饭小哥刚吃上,周边的人就赶紧围过来问他。
“小哥,怎么样?好不好吃?”
“对呀,小哥你倒是说句话啊。”
那小哥吃得恨不得把头埋到碗里去,哪有功夫来回答他们,只好含着粉条含糊地说了句好吃。
于是另外的人就蜂拥而来,挤在小摊前,你要一碗鸭血的,他要一碗加鸭肝鸭肠的。
宋月一边招呼着大家排好队,手上功夫也不停,锅里的五个竹篓都各自放上料。
亏得是这东西煮起来快,吃的人度也不慢,桌子上的人换了一批又一批,没有位置坐的直接就端着站在一旁直接吃了,连烫都不怕了。
每个人都吃的干干净净,连汤都不剩一点,这倒是省了杨林和杨树的功夫。
杨林负责把桌子上客人吃好的碗都收回来,杨树则是端了个小凳子坐在水桶旁,收过来的碗就赶紧地舀水冲洗干净。
本来以为今日出摊太晚了,已经过了最热闹地早市,今日怕是会卖不完,没想到一个时辰左右,两只鸭子的配料就全部都用完了。
“不好意思啊,真的不好意,今天带出来的材料已经全部都卖完了。”
“小老板你们怎么出来做生意,就带这么点东西啊,我们可是排了好一会的队呢!”
人群后面有人不乐意地埋怨道。
“今日是第一天摆摊,也不知道大家喜不喜欢这个味道,所以没敢多带。
明日我们早上就出来,就在这个位置。
各位没买到,明天赶早!”
宋月也是没想到第一天的生意就能那么火爆。
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