白云小说

第31章 我们回家吧（第1页）

这家店除了北京烤鸭基本上就是一些烫熟的素菜，不难吃就是没有什么味道，吃了和没有吃一样。

薛小夏想着音乐会也就听两个小时大不了回家再做宵夜，也不是真的很饿。

薛小夏居然有点羡慕他们这些没有吃过好东西的人了，居然就这些东西都能吃的有滋有味的。

服务员走过来，“请问是对我们的菜品有什么不满意的吗？”

薛小夏不好意思直接说出来，文敏月先开口，“哪有不满意的？有些人是山猪吃不细糠，吃不惯肉啰，就是可怜我儿子和他一起也变得没有品味了。”

薛小夏尴尬小小不想回嘴，乔秋勤却忍不了这个。

“你们这这调味不太对，你们可以再去看看夏厨房的腌制配比，还有那个皮黑的的地方很苦。”

服务员显然没有预料到会得到这样的回答，一时间有些懵，但她很快便回过神来，迅拿起纸笔记录下乔秋勤方才所说的话语。

没过多久，只见一名身材魁梧、相貌较为凶悍的厨师快步走来，出现在众人面前。

不得不说，如果不是因为他身上穿着厨师服，薛小夏简直会认为这个人是专门跑过来寻仇的！

毕竟，他那副凶神恶煞般的模样和满脸横肉，再加上眉宇间透露出的丝丝戾气与狠劲，实在让人很难将其与一个普通的厨师联系起来。

“你们谁说的？说我做的烤鸭不好吃？”

宏亮的声音薛小夏觉得这位厨师大佬怕是想用他的大嗓门，把他们几个全都吓死。

厨师似乎意识到自己刚才的行为可能让人受到了惊吓，于是他连忙开口解释道：“不好意思啊！

我不是故意要吓你们的……”

他的声音有些急促，带着一丝歉意和紧张。

一边说着，还一边搓着手，显得有些不知所措。

“只是你们是第一个指出我的烤鸭有问题的，我自己也是知道的但是我研究很久夏厨房的那个视频我就是按照他说的去做的，但就是会糊掉我自己也不知道怎么一回事。”

“我能去看看你是怎么做的吗？”

薛小夏开口。

“有些人是真的不要脸，人家的菜谱你开口就是要学啊？”

文敏月再次开口，这一下冯丹丹拉拉她的衣袖让她不要再说了。

“丹丹你也是很奇怪，说好这一次来就要让小勤和你家姚姚订婚的，你一点忙都不帮我还要帮他了是吧？就是那个奇怪的汤圆开始你就帮着他，你不会真的是喜欢他吧？”

冯丹丹没有想过自己这么多年的闺蜜嘴里会说出这样的话来，文敏月其实说完自己也是后悔的，但夏雪自己是现在正在气头上一点都不想退让。

冯丹丹红着眼像极了一朵盛世白莲，薛小夏在原主的记忆里看到这是冯丹丹最喜欢用的伎俩虽然她和温余姚一样可以一拳打死一只牛，但是喜欢用这种方法拿捏余姚。

“我就说你是个丧门星，我和我家丹丹从小到大都没有吵过一次，就是因为你薛小夏！

你别想能进入我们乔家的门。”

文敏月直接又是对着薛小夏一顿输出。

薛小夏觉得真的够了这个人已经阴阳怪气一整天了，“没关系的我可以不进你家的门，毕竟我们以后也是住在公司附近。

我只是去看看这么厨师是哪个步骤出了问题，不是去偷学菜谱。”

文敏月才不相信，“就你还说什么去看看别人有没有错？你觉得你自己是什么很厉害的厨师吗？人家店里的厨师都不会的你就会了？”

薛小夏不想和她吵，拿出自己的手机让厨师看到自己的账号。

“账号的事情请帮我保密，我现在能去看看你做烤鸭的方法了吗？”

厨师赶紧恭恭敬敬的带着薛小夏去厨房了，一只肥美的鸭子没有问题，鸭子确实是一只好鸭子食材是新鲜的。

葱段、姜片、花椒、八角、桂皮等调料以及甜面酱等佐料。

接下来将鸭子处理干净并用开水烫一下鸭皮，这样可以让鸭皮变得紧实且更容易上色；然后把调料混合均匀涂抹在鸭子内外侧腌制一段时间以入味儿。

待腌制完成后将鸭子挂起来晾干或者放入风干机中风干数小时至表面完全干燥无水分。

将晾干后的鸭子放进预热至2ooc左右的烤箱或烤炉中慢慢烘烤直至熟透并且颜色金黄诱人即可取出切片装盘啦！

腌制时间原本是三四个小时就可以了，但是这家店挑选的鸭子比薛小夏直播时买的大很多，腌制时间加长了。

其次不是烤太久了是烤箱太小了烤的时候鸭子碰到烤箱的边边了，要换一个大的烤箱。

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